Les alicaments
Date de publication :
26/12/2008
Langue :
Français
Format :
.doc
Nombre de pages :
17 pages
Sommaire :
Sommaire
- Etude du marché des alicaments
- Questionnaire
- Les alicaments
- L'utilité des alicaments
- La consommation
- Les vertus des alicaments
Résumé :
Ces dernières années ont vu apparaître un nouveau type de produits : les alicaments. Au croisement de la nutrition et de la santé, ces denrées nous promettent non seulement de nous nourrir, mais également de nous soigner. Comme leur nom l'indique (contraction d'aliment et médicament), les alicaments sont des aliments artificiellement enrichis en nutriments divers, à qui l'on prête une vertu bénéfique pour la santé. Certains rétabliraient le transit intestinal, d'autres lutteraient contre l'excès de mauvais cholestérol ou favoriseraient la croissance osseuse A chaque fonction de l'organisme correspond un alicament, censé la restaurer ou l'améliorer.
Notre principale difficulté est que les alicaments sont des produits qui sont apparus récemment sur le marché et par conséquent peu d'informations étaient disponibles. C'est aussi une raison pour laquelle nous avons choisi de porter notre étude sur ce produit afin de pouvoir mieux le découvrir à travers le sondage que nous avons réalisé.
Bien que le marché des alicaments connaisse déjà une croissance soutenue en Europe et en France, les Asiatiques ont une bonne longueur d'avance. En effet, c'est au Japon que ce mouvement a pris ses débuts. Selon les pays, la gamme des produits est plus ou moins vaste. Au vu de sa croissance au Japon et aux Etats-Unis, les experts ont prévu un rapide développement des alicaments sur le marché européen : 20% par an.
Le marché européen des alicaments atteint plus de 12 millions d'euros. L'Allemagne et le Royaume-Uni sont les deux pays européens qui achètent le plus d'alicaments. En ce qui concerne la France, les ventes de ces produits s'élèvent à 20 millions d'euros et elles représentent 5 à 10% du marché de l'alimentation.
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