L'alimentation chez les étudiants

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de cas   |   07/07/2009   |   fr   |   .doc   |   7 pages
Extrait du document : « Étude réalisée Individus Unité d'échantillonnage Critère géographique Critère temporel L'alimentation des étudiants français Étudiants à l ...»

Extrait du sommaire : «Problématique et contexte. Méthodologie. Type d'étude. Définition de la population. L'échantillon. La taille de l'échantillon. Le mode d'administration....»

L'alimentation des étudiants

Société & moeurs   |   Vie quotidienne   |   Exposé   |   25/02/2008   |   fr   |   .doc   |   37 pages
Extrait du document : « Méthode CORMU; Méthode DEFAC. L'alimentation des etudiants Sommaire Introduction I. Tris à plat II. Tris croises III. La caracterisation des variables IV. ...»

Extrait du sommaire : «Tris à plat. Tris Croisés. Caractérisation de variables. Vous est-il arrivé de restreindre votre alimentation pour raison budgétaire ? ». Pensez-vous qu'il soit important de manger à heures régulières...»

Précarité et alimentation : Quelles préventions possibles ?

Société & moeurs   |   Sociologie   |   Exposé   |   30/12/2007   |   fr   |   .doc   |   11 pages
Extrait du document : « retraites. Mais trop peu de personnes sont conscientes que ce probleme de precarite / alimentation touche aussi les etudiants. Nous ...»

Extrait du sommaire : «Etudiants : les nouveaux visages de la précarité alimentaire. Habitudes alimentaires des populations précaires : vers une augmentation du risque d'obésité ?. La nourriture, une arme contre la précarité...»

Les Américains contrôlent-ils notre assiette ? L'exemple de McDonald's

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de cas   |   12/10/2009   |   fr   |   .doc   |   5 pages
Extrait du document : « b) point de vue de Claude Grignon. << L'alimentation des etudiants presente deux traits principaux ; La preponderance de l'alimentation domestique et s ...»

Extrait du sommaire : «Présentation de l'entreprise et son influence à travers le monde. Une implantation en France et à travers le monde. Adaptation selon les pays (culture et religion). La France un pays gastronomique qui se défend. Les maisons de...»

Recomposition et variation des pratiques alimentaires d'étudiants étrangers en France

Société & moeurs   |   Sociologie   |   Exposé   |   23/01/2007   |   fr   |   .doc   |   29 pages
Extrait du document : « personnes d'autre nationalité : cette situation permet une « socialisation par frottement » (De Singly) de ces étudiants à l'alimentation jeune française ...»

Extrait du sommaire : «Manger, une pratique sociale. Les ventes criminelles sont légalement exclues des échanges. La liberté des hommes est inaliénable et leur corps est indisponible. Les biens publics ou collectifs ne peuvent pas être...»

"Sociologie de l'alimentation", de Faustine Régnier, Anne Lhuissier, Séverine Gojard

Société & moeurs   |   Sociologie   |   Fiche de lecture   |   18/01/2009   |   fr   |   .doc   |   8 pages
Extrait du document : « l'alimentation au travail. chez eux le midi, et 3/4 de ceux qui prennent au moins cinq déjeuners par semaine à l'extérieur sont des étudiants ou des ...»

Extrait du sommaire : «Lire la société à travers l'alimentation. Au delà des assiettes. Un objet au croisement des sciences sociales. La singularité du regard sociologique. Conditions de vie et pratiques domestiques. Paniers et lieux d'achats. Le...»

Anthropologie de l'alimentation : Le mangeur- Menus, mots et maux

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Fiche de lecture   |   06/12/2006   |   fr   |   .doc   |   7 pages
Extrait du document : « devant la difficulté d'atteindre cet idéal : l'alimentation est source d les plus de 60 ans), les mangeurs solitaires épisodiques (étudiants, femmes au foyer ...»

Extrait du sommaire : «´Le labyrinthe des discours´-L´évolution du discours sur l´alimentation.. ´Avec ou sans table´ : l´évolution des comportements alimentaires.. ´Du goût et des goûts´ : si le goût...»

La naissance du concept de contagion

Société & moeurs   |   Psychologie   |   Exposé   |   05/02/2009   |   fr   |   .doc   |   5 pages
Extrait du document : « substances nocives que nous risquons d absorber au cours de notre alimentation. Rozin, Millman et Nemeroff (1986) que la majorité des étudiants vont refuser ...»

Extrait du sommaire : «La loi de contagion. La loi de similitude ....»

Malbouffe au pays de la gastronomie

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de cas   |   20/02/2009   |   fr   |   .doc   |   26 pages
Extrait du document : « que remportent aujourd'hui les aliments constitutifs de ce type d'alimentation. Nº3 : Article extrait du site letudiant.fr : « Les étudiants sont-ils ...»

Extrait du sommaire : «Les risques d'un tel comportement . Les raisons du succès ....»

Sensibilisation à l'équilibre alimentaire des jeunes et de leurs familles

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de cas   |   27/02/2008   |   fr   |   .doc   |   5 pages
Extrait du document : « generale La reforme du DEASS (de septembre 2004) oblige desormais les etudiants à effectuer et des outils d'evaluation, sur le theme de l'alimentation et de l ...»

Extrait du sommaire : «Présentation générale. Rappel succinct du contenu du diagnostic . Analyse des entretiens en réponse à la problématique relative à la pertinence du Centre X . Nos préconisations. Les...»