Analyse du programme de commerce équitable AAA de Nespresso
Date de publication :
24/06/2009
Langue :
Français
Format :
.doc
Nombre de pages :
5 pages
Sommaire :
Sommaire
- Le contexte
- Problématique managériale
- Problématique de recherche
- Études préconisées
- Études documentaires
- Études qualitatives et quantitatives
Résumé :
Depuis 2003, le marché des boissons chaudes enregistre une baisse significative des ventes en volumes, expliqué par un transfert des achats sur d'autres breuvages tels que les jus de fruits et autres préparations lactées.
Ce constat a contraint les industriels à mettre davantage en avant l'innovation pour attirer de nouveaux consommateurs. Ces développements de produits innovants (dosettes, produits équitables) ont permis d'atteindre une cible plus large ainsi qu'une progression en valeur du segment du café torréfié.
La filiale de Nestlé, nespresso, créateur du couple machine à café-capsules haut de gamme souhaite, suite au succès marketing de son offre exclusive, se positionner sur un nouveau segment en forte progression : le commerce équitable.
Certes ce segment semble porteur, néanmoins il reste peu connu par les consommateurs. A ce jour, seule l'association Max Havelaar a réussi à s'imposer en tant que label privé étiqueté « commerce équitable » grâce au respect d'un cahier des charges strict. Cependant de plus en plus de marques essayent de créer leur propre label interne ce qui a pour conséquence directe de désorienter le consommateur.
Ce constat a contraint les industriels à mettre davantage en avant l'innovation pour attirer de nouveaux consommateurs. Ces développements de produits innovants (dosettes, produits équitables) ont permis d'atteindre une cible plus large ainsi qu'une progression en valeur du segment du café torréfié.
La filiale de Nestlé, nespresso, créateur du couple machine à café-capsules haut de gamme souhaite, suite au succès marketing de son offre exclusive, se positionner sur un nouveau segment en forte progression : le commerce équitable.
Certes ce segment semble porteur, néanmoins il reste peu connu par les consommateurs. A ce jour, seule l'association Max Havelaar a réussi à s'imposer en tant que label privé étiqueté « commerce équitable » grâce au respect d'un cahier des charges strict. Cependant de plus en plus de marques essayent de créer leur propre label interne ce qui a pour conséquence directe de désorienter le consommateur.
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