Comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une place significative sur le marché de la crème glacée ?

Étude de cas Entreprises & gestion Stratégie

Date de publication :

12/05/2009

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

22 pages

Niveau :

expert

Consulté :

6 fois

Avis client :

non évalué

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Sommaire :

Sommaire

Analyse externe
1. La concurrence
2. La demande
3. Le produit
4. Les intermédiaires
Analyse interne
SWOT
Alternatives stratégies et choix de l'option
1. Les options
2. Choix de l'option
3. Objectifs marketing
Recommandations stratégiques par marques
Plan de marketing-mix
1. Évolution des produits (et des marques)
2. Évolution globale prix/positionnement
3. Évolution de la distribution
4. Évolution de la communication

Résumé :

boncolac a été créée en 1955 par Etudes Bessières. Ses activités se déclinent sous 3 formes :
- Crèmes glacées
- Pâtisseries surgelées
- Cocktails traiteur surgelés

La question directrice de ce cas est : comment articuler le portefeuille de marques de boncolac pour que la société conserve une place significative sur le marché de la crème glacée ? Le but ici est de comprendre la stratégie de marque de boncolac, de la modifier pour garder cette position et même s'imposer davantage sur le marché pour résister aux multinationales. Plus concrètement, il s'agit d'analyser le portefeuille de boncolac et de le réarticuler pour améliorer son image de marque.
Notre démarche débute par un diagnostic de la capacité stratégique de boncolac à réussir sur le marché de la crème glacée (SWOT).
Puis nous identifierons les différentes options stratégiques les plus pertinentes en fonction des objectifs à atteindre (alternatives stratégiques et choix de l'option). Enfin, après avoir justifié ce choix (recommandations stratégiques par marque), nous élaborerons un plan marketing en cohérence avec l'option stratégique retenue.