«Qu'est-ce qu'un O.G.M.
Un OGM est un Organisme Génétiquement Modifié.
Ce terme désigne tout organisme vivant modifié par le biais du génétique : Levures, plantes, etc. des bactéries génétiquement modifiées sont utilisées depuis de nombreuses...» Extrait du résumé
«Micro algue aux multiples propriétés, la spiruline est depuis longtemps connue des habitants du Tchad qui en font des galettes sèches appelées Dihé. Découverte par les européens et les américains au milieu du XXème siècle, elle est, depuis...» Extrait du résumé
«Depuis leur apparition en 1810, les produits appertisés, appelés plus couramment « conserves » habitent nos placards de cuisines de la boîte de petits pois jusqu’à la paëlla en passant par les confitures.
L’appertisation est une méthode de...» Extrait du résumé
«Au sens figuré, un clone est un individu qui serait la copie conforme d’un autre. Mais au sens scientifique, il s’agirait plutôt d’un individu ou d’un groupe d’individus obtenu par une des techniques du clonage, qui serait le fruit de la...» Extrait du résumé
«Dans ce dossier scientifique sur l'étude du chocolat, nous abordons tout d'abord la fabrication du chocolat, la récolte et le traitement des fèves de cacao jusqu’à l’élaboration de la pâte de cacao permettant d’obtenir des chocolats élaborés ainsi...» Extrait du résumé
«Depuis des siècles, l’homme a appris à utiliser les plantes aromatiques. Mais ce n’est que récemment que les arômes ont pris une place prépondérante dans notre société. Mais qu’est ce qu’un arôme ? Tout le monde en parle sans réellement savoir...» Extrait du résumé
«Les pays en voie de développement sont victimes de graves carences en fer et en vitamine A notamment. En effet, pour un apport correct en ces éléments, il est indispensable d’avoir une alimentation variée et équilibrée. Cependant, du fait du manque...» Extrait du résumé
«Pour la couleur des ailes des papillons, le schéma que nous venons de rappeler reste le même. Il y a toujours une source lumineuse, un objet et un capteur. Seulement, à partir de maintenant, l’objet sera celui qui nous intéresse : un...» Extrait du résumé
«Grégor Mendel est le père de la génétique classique. En 1865, il démontre en étudiant de près des petits poix, la transmission de certains caractères par voie héréditaire.
Inutile de préciser que depuis 1865, de nombreuses découvertes et...» Extrait du résumé
«I- LE CLONAGE VEGETAL
Dans une première partie, nous avons voulu développer le clonage des végétaux. Pour imager cette pratique nous avons tenté de reproduire à l’identique un Saintpaulia. Cette manipulation n’a pas réussi car nous n’avons pas...» Extrait du résumé