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Informations sur l'auteur

etudiante
Niveau
Avancé
Etude suivie
commerce
Ecole, université
IUP de Sceaux

Informations sur le doc

Date de publication
10/06/2003
Langue
français
Format
Word
Type
étude de marché
Nombre de pages
8 pages
Niveau
avancé
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37 fois
Validé par
le comité Oboulo.com
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Le marché du sucre

  1. LE MARCHE DU SUCRE : DONNEES
    1. Les donnes du marché
    2. Les échanges mondiaux de sucre
  2. LES ACCORDS REGLEMENTAIRES
    1. L'Union Européenne et son OCM-Sucre (Organisation Commune du Marché du Sucre)
    2. Les Accords de Lomé : le protocole sucre
  3. VERS UN MARCHE LIBRE ?
    1. Les Pour
    2. Les Contre
    3. Une entente impossible

Disraeli, premier Ministre britannique à la fin du XIXe siècle, remarqua un jour : « combien il est étrange qu’un produit qui charme l’enfance et adoucit la vieillesse soit à l’origine de tant de catastrophes politiques ». Ceci montre que le sucre, de toutes les matières premières, est celle qui a la plus longue histoire de crises et de rebondissements. Le sucre fut en effet l’un des premiers produits à faire l’objet d’un véritable marché mondial s’appuyant à partir du début du XIXe siècle sur la dualité canne et betterave qui permet d’en produire à peu près sous tous les climats. C’est le produit le plus volatile des matières premières minérales et agricoles. Le marché mondial du sucre a ainsi toujours été complexe et continue encore de l’être aujourd’hui. Le sucre est devenu un enjeu économique mondial. Quels sont les acteurs du marché? Quelles sont les raisons de sa complexité et instabilité ? Quelles en sont les perspectives

[...] Une entente impossible Une entente entre les deux camps semble impossible, tant leurs intérêts et leurs situations actuelles diffèrent. Mais les lobbies sucriers européens et américains étant très puissants, la libéralisation totale du marché n’est pas pour demain, même si des mesures sont prises pour y tendre, notamment en baissant les quotas. CONCLUSION Le marché mondial du sucre est un marché complexe et instable. Il est régulé par des accords internationaux, qui le rendent imparfait et donc contraire à tendance actuelle et à venir qui est à la libéralisation. [...]


[...] Les planteurs de betterave devront donc s’adapter. A terme, les coûts de production trop élevés du sucre de betterave favorisera une production sucrière à base de canne à sucre. L’autre grand défi des sucriers est celui de la concurrence des alternatives au sucre que sont les édulcorants. Les pays occidentaux en ont une demande de plus en plus forte, liée à leur mode de vie et d’alimentation. Les Etats-Unis par exemple, consomment déjà trois fois plus d’édulcorants que de sucre. [...]


[...] Ces sucres ne bénéficient d’aucune garantie de prix et sont interidtes de vente sur le marché communautaire. Ils ne pourront être écoulés que vers les pays tiers, au cours mondial. Les Accords de Lomé : le protocole sucre Par les accords de Lomé, signés en 1975, l’Union Européenne, bien qu’exportatrice nette, s’engage à importer chaque année 1,3 millions de tonnes de sucre aux prix garantis communautaires (soit plus cher que les cours mondiaux) des pays d’ACP (Afrique, Caraïbes, Pacifique), essentiellement d’anciens fournisseurs du Royaume-Uni. [...]


[...] Le marché mondial du sucre a ainsi toujours été complexe et continue encore de l’être aujourd’hui. Le sucre est devenu un enjeu économique mondial. Quels sont les acteurs du marché? Quelles sont les raisons de sa complexité et instabilité ? Quelles en sont les perspectives ? C’est ce à quoi nous allons tenter de répondre, en analysant les donnes du marché, marché qui est réglementé par des accords internationaux qui vont à l’encontre d’un marché libre, ce que souhaite pourtant l’OMC. [...]


[...] La Russie et l’Inde sont également des marchés de croissance potentielle importante. La demande stagne en revanche dans les pays de l’Union Européenne et en Amérique du Nord alors qu’elle diminue en Europe de l’Est. CONSOMMATION MONDIALE DE SUCRE (en millions de tonnes) 4 Rencontre de l’offre et de la demande : le prix Dans le monde, l’évolution du marché du sucre et des cours est liée aux variations de la production, à la lente augmentation de la consommation et au niveau des stocks. [...]

...

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