L'entreprise Cacolac

Étude de cas Marketing & marques Marketing produit

Date de publication :

16/09/2008

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

20 pages

Niveau :

avancé

Consulté :

3 fois

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non évalué

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Sommaire :

Sommaire

Présentation du cadre de l'étude
1. La société
2. Les produits
3. Problématique
L'analyse externe : l'environnement, le marché, les publics
1. Analyse de l'environnement
2. Analyse du marché
3. Analyse des clients et des autres publics
4. La distribution
Analyse externe : les concurrents
1. Analyse des concurrents directs
2. Analyse des concurrents indirects
3. Analyse de l'intensité concurrentielle du marché
L'analyse interne
1. L'évolution des performances de l'entreprise sur le marché
2. Etat et évolution récente de la notoriété et de l'image de la marque
3. Les ressources dont dispose l'entreprise pour le produit considéré
4. L'analyse critique de l'organisation et du marketing-mix
Le diagnostic interne : forces et faiblesses
Le diagnostic externe : opportunités et menaces

Résumé :

En 1928, la future entreprise cacolac est créée sous le nom de « Laiterie de Benauge » par Robert LAUSEIG. EN 1952, ce dernier à l'idée d'ajouter du chocolat et du sucre dans le lait avant stérilisation. Ainsi né le « cacolac », qui deviendra le produit que l'on connaît aujourd'hui.
Depuis 2000, la PME à capitaux familiaux qui est restée indépendante depuis sa création est installée à Léognan. Disposant d'une usine moderne et mieux adaptée à la production des différents produits, la firme propose aussi de la sous-traitance pour le conditionnement.
L'entreprise cacolac commercialise deux produits : le cacolac dans sa version originale à base de cacao, de lait et de sucre de betterave et le cacolac infini, allégé en sucre et en matières grasses. Le cacolac original existe sous deux conditionnements différents: la bouteille en verre (recyclable à 70%, elle est conçue pour une consommation en bars ou au domicile) et la canette (contenant 25cl, elle est conçue pour une consommation plus nomade).
L'objectif principal de ce rapport est de savoir comment cacolac, dont la stratégie commerciale et marketing est inchangée depuis sa création, peut se développer sur le marché des soft-drinks.