L’ethnologie a t-elle pour limite l’ethnie ?

L'ethnologie s'intéresse à l'Homme exclusivement en faisant la distinction d'avec l'animal. Cette distinction n'est pas évidente, le propre de l'Homme est qu'il est pourvu d'un système cognitif capable de représentations virtuelles ce qui n'est pas le cas des animaux.
C'est un mode de communication fondé sur une enquête de terrain où l'on n'a aucun à priori sur l'enquête.

L'ethnie se traduit comme étant un ensemble d'individus qui partagent un certain nombre de caractères, notamment la langue et la culture. Le mot ethnie vient du grec « ethnos » qui désigne tout groupement humain ou animal qui n'était pas organisé en cités.
Si le concept d'ethnie est si difficile à définir, peut-on dire que l'ethnologie se limite à l'ethnie ?