Étude de la filtration chez un mollusque lamellibranche

Dans notre étude, nous allons aborder un mode de nutrition spécifique aux mollusques lamellibranches : la filtration. Nous porterons notre attention sur un microphage filtreur, la moule. Ce processus nécessite deux dispositifs : le premier crée un courant d'eau par l'intermédiaire de mouvements ciliaires pour véhiculer l'oxygène dissous et les particules nutritives jusqu'aux branchies, le second est destiné à retenir et à trier les particules transportées par le courant d'eau.
Pour étudier la filtration nous pouvons utiliser deux méthodes. La méthode directe vise à mesurer la quantité d'eau qui traverse les moules. Mais nous utiliserons la méthode indirecte en mesurant l'évolution, au cours du temps, de la quantité de rouge neutre en suspension dans l'eau (méthode simplifiée de Cole et Hepper). Cela nous donne le taux de rétention.

Nous chercherons à savoir quels facteurs influencent la capacité de filtration des moules. Est-ce un facteur lié aux caractères morphologiques de l'espèce comme la taille ? Est-ce un facteur environnemental comme la salinité ou la température ? Nous pouvons également nous interroger sur les différences entre espèces ?
Pour cela nous nous intéresserons à la vitesse de filtration en fonction de la taille des individus ou de la température chez deux espèces :Mytilus galloprovincialis provenant de l'étang de Thau et Mytilus edulis provenant de Normandie.