Etude de l'impact de la publicité télévisée pour des produits alimentaires, sur des enfants de 6 à 12 ans, issus de familles à faibles revenus en banlieue parisienne

Pour de nombreux acteurs de santé publique, la publicité télévisée pour des produits alimentaires serait susceptible d'induire des comportements alimentaires déséquilibrés chez les enfants, en particulier ceux issus de milieux modestes.
L'obésité, en progression constante chez les enfants, en serait une conséquence. Ce constat ne manque pas d'inquiéter les spécialistes mais il existe peu de données sur ce sujet permettant de connaître de façon rigoureuse les relations entre la publicité et les comportements alimentaires des enfants.

L'objectif de notre étude est de rechercher à mieux connaître les relations qui existent entre la publicité télévisée et les enfants issus de milieux sociaux défavorisés, afin de déterminer de quelle manière la publicité pourrait agir sur ces enfants. C'est pourquoi la méthodologie utilisée allie une enquête auprès d'enfants, par le biais d'un questionnaire, et une analyse quantitative de spots publicitaires.

Au travers de cette étude, il apparaît que la publicité alimentaire occupe une place attractive au sein de l'environnement médiatique de l'enfant et qu'elle cible essentiellement les produits sucrés, les céréales, les en-cas.
Il apparaît par ailleurs que la publicité crée indéniablement chez les enfants l'envie d'acheter des produits de marque et l'on est en droit de se demander, incidemment, si l'impossibilité d'acheter ces produits, du fait de la situation économique familiale, n'est pas de nature à engendrer chez l'enfant une certaine frustration.
Nous montrons enfin que l'éducation des enfants aux médias et à la consommation constitue une nécessité pour leur permettre de s'intégrer dans la vie en société.