Etude de marché et création d'un nouveau produit : Nestlé

Étude de marché Marketing & marques Marketing produit

Date de publication :

09/05/2006

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

23 pages

Niveau :

expert

Consulté :

68 fois

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le comité Oboulo.com

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Sommaire :

Sommaire

Le marché du petit déjeuner
1. Le marché global
2. Analyse SWOT : Diagnostic externe/interne
Segmentation, cible et positionnement
1. Le comportement du consommateur et situation d'usage
2. La segmentation
3. Notre cible
4. Notre positionnement
Le mix marketing
1. Notre produit
2. Le prix
3. La distribution
4. La communication

Résumé :

Le célèbre petit-déjeuner à la française, communément appelé "continental" à l'étranger, et dans lequel on retrouve l'indémodable combinaison Tartine, Beurre, Confiture et Café se voient aujourd'hui peu à peu rattraper par de nouveaux gestes alimentaires. Sur l'ensemble des petits-déjeuners pris quotidiennement en France seul un tiers (34% précisément) peuvent être qualifiés de "traditionnels". Le marché du petit-déjeuner évolue et offre de nouvelles opportunités aux acteurs de ce secteur.

Afin d'innover sur le domaine concurrentiel des petits-déjeuners, nestlé a décidé de lancer un pack complet : ChocoBox. Ce produit regroupe tous les éléments essentiels d'un petit-déjeuner équilibré : céréales, laits et jus de fruits.
nestlé est un des leaders de l'agro-alimentaire, ce qui lui permet de se servir de sa notoriété et de ces produits phares pour élaborer ce nouveau produit.

Nous analyserons dans un premier temps le marché du petit déjeuner dans sa globalité afin de dégager le segment sur lequel nestlé va se positionner. Nous réaliserons ensuite un diagnostic externe et interne afin de faire un état des lieux. Cela nous permettra alors d'élaborer notre positionnement et de déterminer notre cible. Finalement, nous exposerons notre stratégie marketing en explicitant les 4 points du mix marketing.