Etude de marché : le thé en France (centré sur le cas Lipton) 2004

Étude de marché Marketing & marques Marketing produit

Date de publication :

09/05/2006

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

30 pages

Niveau :

expert

Consulté :

102 fois

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Sommaire :

Sommaire

Présentation de Lipton
1. Une marque du groupe Unilever
2. Historique
3. Sa position de leader
4. La gamme de produits
Analyse interne : Forces et faiblesses de Lipton
1. Analyse fonctionnelle
2. Le portefeuille d'activités
3. Les forces et faiblesses de Lipton
Analyse externe : Le marché français du thé
1. L'offre
2. La demande
3. Les opportunités et menaces
Recommandations stratégiques et marketing
1. Option n 1 : Elargissement du positionnement par la création et le lancement d'un nouveau produit ou segment
2. Option n 2 : Rajeunissement de la marque par le développement d'une politique de communication novatrice et intensive

Résumé :

On produit dans le monde, chaque année, 2,6 millions de tonnes de thé et environ 1.200 milliards de tasses de thé sont bues par an, soit 36.000 à la seconde, ce qui correspond à une consommation annuelle moyenne de 600 grammes par an et par habitant !

Juste après l'eau, le thé est, en effet, la boisson la plus répandue dans le monde. Remis à l'honneur aujourd'hui pour ses nombreuses vertus, le thé, originaire d'Asie, existe en fait depuis plus de quatre mille ans. Considéré depuis l'Antiquité comme un « élixir de longue vie » il était considéré par les médecins chinois comme un remède agissant dans un certain nombre d'infections dont ils ont dressé la liste.

Aujourd'hui, tous les indicateurs des boissons chaudes sont au rouge : du jamais vu, avec des volumes à la baisse sur toutes les familles. La seule exception : la presque stabilité des thés. Sur ces segments jusqu'ici en croissance, on peut expliquer ce phénomène par l'impact de la canicule. Cependant, les opérateurs du thé ont perdu de leur dynamisme promotionnel et ont réduit la pression publicitaire.

Nous avons choisi, dans ce dossier d'étudier le marché français du thé puisque c'est un produit de grande consommation, présent dans tous les pays. C'est un produit mondial et chéri par les français. Dans cette optique, il nous semble intéressant d'aborder ce secteur au travers d'une marque leader: lipton. En effet, l'étude de cette marque nous permettra de prendre en compte toutes les caractéristiques de ce marché et ainsi de déceler toutes les possibilités qui s'offrent à elle.

Nous présenterons dans un premier temps la marque lipton dans son ensemble. Ensuite, nous effectuerons une analyse interne de l'entreprise afin d'en déduire ses forces et faiblesses. Dans un second temps, nous réaliserons une étude approfondie du marché français du thé afin de mettre en évidence les opportunités et menaces de cet environnement.
Et finalement, nous émettrons quelques recommandations stratégiques et marketing permettant à cette marque de conserver sa position concurrentielle.

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