Etude de marché sur le produit Mini Babybel

babybel est le fromage sympa né en 1931 mais véritablement lancé en 1952. Le mini-babybel apparait quant à lui en 1977 pour favoriser la consommation du produit en toutes occasions (hors des repas). Il est consommable partout et pour tous. Avec sa coque en cire rouge, babybel est dit un fromage "personnalité": avec sa chanson connue de tous il apporte la bonne humeur. Aujourd'hui, 85% des personnes connaissent la marque babybel grâce aux minis qui bénéficient de la majorité du soutien publicitaire et promotionnel de la marque. En 2003, les mini babybel se diversifient avec le nouveau mini babybel au chèvre et un autre à l'emmental. En 2006, babybel continue d'élargir sa gamme avec la venue du mini babybel light. Enfin, mini-babybel poursuit son innovation avec des éditions limitées tous les 6 mois: actuellement c'est le mini babybel au cheddar. Nous nous intéresserons donc ici en particulier au produit mini babybel rouge, cependant, il nous arrivera de parler des nouveaux mini Babybels (jaune, chèvre...) dans le contexte de la diversification du produit, ou encore lorsque nous évoquerons la stratégie de la marque pour accroître ses parts de marché. On peut donc constater que le produit mini babybel est sur le marché depuis près de 30 ans et que jusqu'aujourd'hui il a bénéficié d'une notoriété certaine. Mais, comment le mini-babybel peut-il encore se maintenir dans une société sans cesse en mouvement et de plus en plus exigeante?