Fiche professionnelle : Commerce de produits bio et diététiques

Politique & international   |   Écologie et environnement   |   Fiche   |   09/07/2009   |   fr   |   .pdf   |   25 pages
Extrait du document : « malgré les efforts des GMS pour démocratiser le marché des produits frais français et la France comble son retard par rapport à ses voisins. fiche ...»

Extrait du sommaire : «...»

Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Mémoire   |   13/07/2004   |   fr   |   .doc   |   112 pages
Extrait du document : « écoles ou possédant une expérience professionnelle significative) tandis cédé leurs fonds de commerce ou tout Les produits proposés sont des repas ou des ...»

Extrait du sommaire : «Présentation du projet. . Analyse du marché de la restauration hors foyer. . Analyse de l'offre. . Analyse de la demande. . L'environnement. . La restauration en Europe. . Les difficultés du restaurateur traditionnel indépendant...»