La filière viticole en France
Extrait du sommaire : «De la production à la vente, une filière bien intégrée. La France, une civilisation du vin. Une filière structurée : l'exploitation commerciale de la vigne. Un monde viticole qui peine à consentir les sacrifices...»
L'Emergence du lobbying commercial en France
Extrait du sommaire : «Perception et acteurs du lobbying. Les formes d'organisation de lobbying. Techniques de lobbying. Le lobbying et les médias. La récupération à des fins commerciales du lobbying. Emergence des agences spécialisées. Les...»
Les vins du Nouveau Monde : menaces pour les vins français ?
Extrait du sommaire : «Situation de la viticulture mondiale. Les vignobles. Production mondiale. Une bataille sur les mêmes marches entre pays du nouveau monde et le vieux continent. Et la France ?. Vue d'horizon des vins français. Menaces sur la...»
Le vin en France, de 1907 à 1939
Extrait du sommaire : «L'aube du XXe siècle : l'avènement d'un ''nouvel ordre économique'' insoupçonné . Le souvenir de la crise du phylloxéra . Le mouvement de 1907, entre préoccupation économique. et récupération...»
La logistique de Chateauonline (Château On-Line)
Extrait du sommaire : «Le marché du vin en ligne. Les cybercavistes . La concurrence. Organisation logistique des cybercavistes à travers l'exemple de château on-line . Organisation et fonctionnement logistique. Activités créatrices de valeur...»
Le marché de l'alcool en France (2004)
Extrait du sommaire : «L'Etude de l'Offre. Les différents segments. La communication . La distribution . L'Etude de la Demande. Les consommateurs d'alcool. Les tendances de consommation. Les outils quantitatifs pour mesurer la potentialité du marché. Les...»
Etude du négoce du vin à Bordeaux
Extrait du sommaire : «Délimitation précise de l'étude/ objectif du dossier. La méthodologie utilisée. Conception de la recherche. Méthode de collecte des informations. Méthode d'enquête . Synthèse des informations...»
La crise du marché du vin
Extrait du sommaire : «Analyse de l'offre. Les vins . Les Acteurs. Les phénomènes et tendances actuelles. Objectifs des producteurs pour sortir de la crise. Segmentation de la demande . Stratégie d'un entrant potentiel. « Pourquoi les jeunes...»
Le secteur du champagne et l'arrivée d'Internet
Extrait du sommaire : «Le champagne : un produit, une identité. Un marché dynamique dominé par un géant du luxe. Une communication unique à chaque maison devant trouver ses marques sur Internet....»
Le marché du vin français et la concurrence internationale
Extrait du sommaire : «Panorama du marché mondial du vin début 2005. Le potentiel de production viticole à l'échelle mondiale. La production globale de vins. La consommation globale de vins. Les échanges internationaux. Focus sur le marché...»
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