La fonction achats en entreprise : rôle, évolution et solutions apportées

Mémoire Entreprises & gestion Achats

Date de publication :

13/06/2007

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

30 pages

Niveau :

expert

Consulté :

118 fois

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Sommaire :

Sommaire

Les achats dans l'entreprise
1. Le rôle strategique des achats
2. Les achats face au contexte économique déterminant
3. La fonction achats dans l'entreprise
Evolution de la fonction achats dans l'entreprise
1. Evolution des missions de la fonction achats
2. Mise en place des mécanismes de fonctionnement
3. Importance du secteur d'activité
Les solutions pour rationaliser ses achats
1. Les outils et méthodes
2. Les solutions alternatives

Résumé :

Le thème que nous nous proposons de développer et d'étudier tout au long de ce travail traite de la fonction achats dans toute sa globalité, c'est à dire de ses caractéristiques, de ses spécificités mais aussi de ses outils. Cependant, serait-on tenté de nous poser la question selon laquelle pourquoi avoir choisi la fonction achats et pas une autre fonction importante de l'entreprise ?

En effet, on sait que l'économie mondiale a globalement été relancée et que cela a, par la même occasion, impacté de manière positive les activités des entreprises. Toutefois, avec la nouvelle donne économique, faite d'internationalisation croissante et de mondialisation, la concurrence est devenue très rude, et seules survivent les entreprises qui font preuve d'innovation mais aussi d'adaptabilité et surtout de compétitivité face aux exigences et aux besoins - tant en termes de qualité que de quantité - des consommateurs toujours plus nombreux. De ce fait, la conception et les stratégies des entreprises ont été totalement bouleversées.

Dans ce contexte ultra-concurrentiel, le seul moyen de préserver sa marge consiste aujourd'hui à réaliser des gains sur la productivité et sur les achats puisque les prix de vente sont dorénavant dictés par la loi du marché. C'est ainsi que la fonction achats, autrefois reléguée au second plan, a refait surface et s'est petit à petit imposée comme étant une des fonctions les plus importantes de l'entreprise.

De plus, on peut constater que cette fonction suscite un intérêt croissant pour les entreprises du fait de leur recentrage sur leur activité de base. Ainsi, la part des achats dans le chiffre d'affaires ne cesse d'augmenter au fur et à mesure que l'entreprise se concentre sur son coeur de métier et confie à des spécialistes chacune de ses activités annexes. C'est pourquoi le domaine des achats apparait désormais comme un véritable centre de profit puisqu'il représente un potentiel de réduction des coûts de plus en plus important.

Dans le même temps, de nouveaux concepts tels que le juste à temps ou la qualité totale sont apparus et ont obligé les entreprises à faire preuve de la plus grande rigueur dans les choix de leurs fournisseurs.

Il s'agira donc pour nous de comprendre pourquoi et comment cette fonction achats en est arrivée à une telle importance mais aussi quelles sont les solutions qu'elle apporte à l'entreprise.

Pour apporter des éléments de réponse à ces interrogations, nous nous proposons d'étudier la fonction achats dans le milieu industriel, c'est-à-dire dans un secteur où les achats représentent plus que jamais un pôle d'activité majeur.

Pour cela, nous étudierons dans une première partie le rôle stratégique qu'ont les achats, ceci en revenant notamment sur la notion même d'achats, et en évoquant le contexte économique en partie responsable de l'évolution de la fonction achat. Enfin, nous terminerons cette partie par une première approche de ce qu'est la fonction achats.

Nous nous intéresserons ensuite à l'évolution de cette fonction en général et plus particulièrement dans le secteur industriel. Cette étape sera également pour nous l'occasion de revenir plus en détail sur les responsabilités et les caractéristiques qu'occupe la fonction achats de nos jours et ainsi de mieux comprendre comment cette fonction dont la notoriété est si récente a gagné ses lettres de noblesse.

Enfin, dans une troisième et dernière partie, nous aborderons les outils et méthodes que la fonction achats utilise afin de répondre au mieux aux attentes de la direction générale en termes de profits. Finalement, nous terminerons par une présentation sommaire des solutions alternatives qui existent et permettent aux entreprises de bénéficier des avantages de la fonction achats sans supporter le coût d'un service spécialisé.

Mots clés: définition, rôle, importance, croissance économique, NTIC, économie de marché, fonction achats, fonction négociatrice, fonction intégrative, organisation, politique des achats, centres d'achats, buying center, demande, clients, marchés, étude de marché, appel d'offres, cahier des charges, centrales d'achat