La gestion des excédents fourragers

Date de publication :

14/10/2009

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

12 pages

Niveau :

grand public

Consulté :

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Avis client :

non évalué

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le comité Oboulo.com

Sommaire :

 
 

Sommaire La gestion des excédents fourragers Sommaire

 
  1. Les modes de conservation du fourrage
    1. Le foin
    2. L'ensilage
    3. Le zéro pâturage ou affourragement en vert
  2. Etude économique de ces techniques
  3. Les avantages et limites de ces excédents fourragers

Résumé :

Au printemps, lorsque la pousse de l'herbe est rapide, il peut être avantageux de «sortir» une ou plusieurs parcelles de la rotation pour raccourcir le temps de repos des parcelles que l'on laisse à la disposition du troupeau. L'herbe qui reste à la disposition des animaux ne vieillit pas et les excédents fourragers sont limités.

Les parcelles mises en défens peuvent alors être fauchées si le stockage de fourrage est nécessaire (report de stock) ou simplement nettoyées au gyrobroyeur avant leur réintégration dans la rotation. Sinon, ces parcelles qui renferment d'importants stocks de fourrage sur pied peuvent être à nouveau pâturées au moment où la production d'herbe faiblit. C'est une manière de favoriser l'autonomie fourragère de l'exploitation.
Le report de stock du printemps vers l'hiver permet «mécaniquement» de valoriser les excédents fourragers. Le déficit hivernal peut donc être partiellement ou totalement comblé par des stocks fourragers produits sur l'exploitation. La production d'herbe est ainsi régulée et ajustée aux besoins du troupeau.
Il reste à savoir quels sont les modes de conservations de ces excédents fourragers, quel en est leur prix et quels sont leurs avantages et leurs limites.

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A propos de l'auteur :

pencil image Etienne g. étudiant
Niveau :Grand public Etude suivie : Management organisation Ecole, université : Insitut du management de la distribution - lille 2

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