La gestion des ressources naturelles en saumon sauvage

Mémoire Politique & international Écologie et environnement

Date de publication :

10/07/2006

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

22 pages

Niveau :

avancé

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4 fois

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Sommaire :

Sommaire

LA SITUATION ACTUELLE
1. L'évolution du stock de saumon sauvage
2. Le marché du Saumon dans le Monde
LES MENACES
1. Les Raisons Techniques ou Technologiques
2. Les raisons économiques
3. Les autres raisons
LES AXES D'AMELIORATION
1. Les mesures de gestion de l'activité
2. Les mesures de gestion des rivières
3. Les résultats de ces politiques (Principalement en Atlantique)

Résumé :

Dans ce mémoire, nous nous intéresserons à la gestion du stock de saumons sauvages, aux menaces qui pèsent sur cette espèce aquatique et aux politiques qui permettent aujourd'hui de mieux réguler l'évolution du stock et d'influer sur les prélèvements.

Nous nous intéresserons aussi aux conditions économiques rencontrées sur le marché international du saumon pour voir en quoi ces conditions influencent le comportement des acteurs du marché et dans quelle mesure elles constituent une menace sur la garantie d'une réserve viable à long terme qui permette de subvenir aux besoins de consommation en saumons et de préservation du caractère naturel de notre environnement aquatique.

Ainsi, il s'agira d'étudier ici l'état actuel des ressources et les conditions de viabilité économique, biologique et technologique de cette ressource très appréciée des consommateurs pour ses qualités de fraîcheur, de douceur et de tendresse, mais aussi très appréciée des écologistes pour l'image que cette espèce véhicule en termes de sportif des mers et des rivières et de Nature sauvage (l'image d'un ours attrapant un saumon par exemple).

Malheureusement, on ne peut guère avoir les deux en acceptant une certaine industrialisation de la production qui n'est pas l'image que l'on attend du saumon.

Par conséquent, il nous faudra aussi étudier les différents modèles de production pour en déterminer le plus adéquat avec les besoins des consommateurs et le souci de l'environnement.

Par conséquent, nous ferons un point dans une première partie sur l'état de la ressource et sur ses conditions de vie ainsi que sur son marché.

Ensuite, dans une seconde partie, nous évoquerons les menaces qui pèsent sur le saumon sauvage depuis une vingtaine d'années, date à laquelle on remarque un pic de croissance de la population correspondant à l'arrivée de pratiques intensives de prélèvement.

Enfin, nous analyserons la manière dont ces ressources sont aujourd'hui gérées et dont on tente de les protéger des menaces qui pèsent toujours sur elles