La grande distribution (2003) : étude de marché, et analyse approfondie des cas de Carrefour et Casino

Thèse Marketing & marques Marketing distribution

Date de publication :

15/06/2009

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

114 pages

Niveau :

avancé

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Sommaire :

Sommaire

Analyse du secteur
1. Analyse du secteur de la grande distribution
2. Analyse financière du secteur
Carrefour
1. Renseignements concernant l'activité de l'émetteur
2. Patrimoine - situation financière - résultats
Casino
1. Faits marquants, organisation et contribution des métiers aux performances du groupe
2. Comportement stratégique du groupe
3. L'analyse comptable et financière des résultats du groupe

Résumé :

Le chiffre d'affaires de la grande distribution représente une somme colossale ; en 1998, les ventes des hypermarchés et des supermarchés représentaient près de 784 milliards de francs, et les grandes surfaces alimentaires assuraient à elles seules le tiers de l'activité du commerce de détail. Jusqu'en 2000, la santé du secteur était excellente, les hypermarchés recrutaient à tour de bras, le parc ne cessait de croître, le chiffre d'affaires du secteur ne faisait que progresser, les taux de marge culminaient, la productivité était excellente, les résultats suivaient, et pour couronner le tout, les ménages avaient selon l'expression consacrée, le porte-monnaie ouvert. Enfin, tout allait pour le mieux...

Mais, à partir des années 2000-2001 (années de référence), avant le 11 septembre, la situation s'est dégradée. De mauvais choix stratégiques additionnés à une conjoncture économique lancinante ont eu raison de la bonne santé du secteur ; et 2002 a confirmé les difficultés de la grande distribution européenne. Le taux de croissance des ventes des enseignes est le plus faible enregistré sur les cinq derniers exercices. Plus inquiétant, le taux de marge net moyen a continué de se dégrader et les enseignes ne sont pas parvenues à se désendetter. A l'heure où la consommation des ménages montre des signes de ralentissement, dans un contexte conjoncturel plus tendu, cette situation pourrait déboucher sur une redistribution des cartes au niveau européen. Confrontées à des marchés domestiques relativement étroits, les enseignes européennes doivent renouveler leurs modèles de développement pour assurer une croissance rentable de leur chiffre d'affaires.

Sur les marchés alimentaires, la consommation des ménages est mature et l'accroissement du parc de magasins devient complexe (généralisation des règlementations contraignantes, densité du parc déjà installé). Dès lors, les enseignes doivent repenser le service qu'elles apportent au client en faisant évoluer leurs concepts, d'autant plus que le succès du hard discount les pousse à réagir. Sur les marchés non alimentaires et les services, le potentiel de croissance est important. Toutefois, les enseignes les plus avancées par rapport à cette problématique (les enseignes françaises d'hypermarchés) rencontrent des difficultés importantes qui remettent en question le modèle du tout sous le même toit. Enfin, l'international continue d'offrir un potentiel de croissance important, mais s'y engager est un processus long et risqué. Les enseignes qui ont abordé leur développement à l'international de façon démultipliée, voire désordonnée, pourraient avoir avantage à rationaliser leurs positions.
La grande distribution européenne est à la veille d'une reconfiguration importante. L'étude que nous avons menée dresse un état des lieux des marchés d'implantation mondiaux où sont présents les distributeurs européens. A travers l'analyse détaillée de plusieurs enseignes, cette étude éclaire les différents positionnements adoptés et les enjeux auxquels ces enseignes sont confrontées.