Lancement des vins du Centre-Loire en Chine : analyse du secteur et potentiel de développement

Dans le but de fournir une réponse détaillée à notre problématique, nous avons réalisé cette étude en trois phases distinctes. Lors de ces trois phases, nous avons toujours cherché à garder en tête les caractéristiques du BIVC et de ses membres afin de conserver une cohérence plus grande dans chacune de nos analyses et réponses.

Nous avons tout d'abord cherché à réaliser un véritable état des lieux du marché des vins en chine, en prenant garde à ne pas tenir compte des idées reçues (ex : le marché chinois serait un marché potentiel de plus d'un milliard d'individus). Nous avons donc axé cette phase sur des recherches d'informations et de données, avant de nous livrer à une analyse de ces dernières pour déterminer si, oui ou non, le marché des vins est rentable en chine et, surtout, pour qui peut-il être rentable.

Nous avons ensuite essayé de mettre en place une stratégie pour les exploitants du BIVC, tenant compte du marché comme des vignerons, fait indispensable ne serait-ce que d'un point de vue budgétaire. Cette stratégie a été divisée en différents points importants : quels produits exporter ? Pour quels consommateurs ? Avec quelles politiques de prix, de communication, de distribution ?

Enfin, dans une troisième phase, il nous a semblé intéressant de nous livrer à ce que nous avons appelé un « cas pratique ». Dans celui-ci, nous avons voulu donner plus de détails concrets, que ce soit sur l'interlocuteur chinois, le choix du moyen de paiement, les différentes assurances, et surtout pour donner plus d'informations sur les coûts « estimés » qu'il faudra sans aucun doute envisager et engager pour se développer sur le marché chinois.