Livre produit : l'huile d'olive de l'entreprise Les Oliviers du Mas des Vautes

Étude de cas Marketing & marques Marketing produit

Date de publication :

03/09/2009

Langue :

Français

Format :

.pdf

Nombre de pages :

46 pages

Niveau :

avancé

Consulté :

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non évalué

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Sommaire :

Sommaire

L'environnement
1. L'activité
2. Analyse et perspectives du marché
L'entreprise
1. Le produit
2. L'entreprise sur son marché
3. La distribution
4. La communication
5. Le prix
Les préconisations
1. Le SWOT
2. La stratégie de communication
3. La stratégie créative

Résumé :

Nous avons décidé de réaliser notre livre produit sur un produit phare de la région, c'est-à-dire l'huile d'olive. Notre recherche d'entreprise s'est donc orientée vers les producteurs locaux d'huile d'olive de la région Languedoc‐Roussillon. Après quelques recherches nous avons démarché les oliviers du mas des vautes pour qu'ils deviennent notre entreprise témoin. Nous allons dans un premier temps étudier l'environnement dans lequel évolue l'entreprise afin de connaître au mieux ses opportunités et ses menaces. Nous verrons dans un second temps les forces et faiblesses de l'entreprise afin de comprendre sa stratégie ainsi que son fonctionnement. Nous étudierons dans un troisième temps les préconisations effectuées à partir de l'étude de l'entreprise faîtes grâce aux données préalables. Ces préconisations seront chiffrées afin de montrer au mieux leur faisabilité et leur réalisme. Nous terminerons par une bibliographie comprenant toutes les sources dont nous nous sommes inspirées pour étayer nos analyses et préconisations. Nous étudierons tout au long de ce dossier l'huile d'olive destinée à la consommation des ménages. Néanmoins il faut savoir que dans la catégorie des huiles nous pouvons aussi distinguer les huiles de colza, de tournesol... Ainsi que des huiles animales.