Luxe & gastronomie : quel est le secret de la réussite ?
Extrait du sommaire : «De la théorie, le luxe dans tous ses états. Présentation et caractéristiques du luxe . Un secteur du luxe en plein essor : l'épicerie fine . A la pratique, luxe et gastronomie . Les stratégies des mythes sacrés de...»
Quels sont les risques pour une marque de luxe de devenir accessible au plus grand public?
Extrait du sommaire : «Marché traditionnel du luxe. Historique du luxe. Offre de luxe. Demande de luxe. Le grand public et son rapport au luxe. Grand public, luxe et marques de luxe . La marque. Elaboration et mise en 'uvre d'une stratégie de...»
La stratégie de communication des marques de luxe
Extrait du sommaire : «L'industrie du luxe . Historique du luxe . Caractéristiques générales du luxe. Le luxe, un secteur paradoxal. Les acteurs du luxe. La communication des marques de luxe. Cible . Positionnement . Mêler créativité et...»
L'implantation des marques de luxe sur le Web : Internet dégriffe-t-il l'image du luxe ?
Extrait du sommaire : «Le marché du luxe. Présentation du marché du luxe. Les paradoxes du marché . Les stratégies marketing . Le marché du luxe sur le Web . Le marché du luxe en ligne. Les comportements des consommateurs face à...»
Les macarons
Extrait du sommaire : «Les raisons du succès. Une bouchée de luxe. Sociologie et alimentation. Les macarons et la mode. Naissance du phénomène de mode. Le « marketing macaron »....»
Le marché de la restauration
Extrait du sommaire : «Marché de la restauration. Son évolution. Influence des facteurs socio-économiques dans l'évolution marketing de la restauration. Concept général de la restauration d'aujourd'hui . Evolution des structures d'accueil de...»
« Sofitel, une sortie par le haut pour le groupe Accor ou le chant du cygne »
Extrait du sommaire : «Généralités sur l'hôtellerie. L'évolution du « voyageur » . L'univers hôtelier. Financement et gestion. Le groupe Accor. 2 hommes, 1 idée, 2 métiers . Généralités. Les enseignes...»
La joaillerie et le e-commerce
Extrait du sommaire : «Et si le luxe m'était conte. Définition. Historique. Synthèse Partie I. Il était une fois la joaillerie? et l'e-commerce. Le marché de la Haute Bijouterie Joaillerie. Le E-Commerce. Le luxe sur Internet en...»
Comment la culture asiatique est-elle intégrée dans la mondialisation ?
Extrait du sommaire : «La culture asiatique. La culture asiatique traditionnelle . En quoi la mondialisation a-t-elle été un facteur du développement de l'Asie ?. Le Japon . L'éveil de la Chine . Une collaboration entre Japon et Chine enfin...»
Le système d'identité visuelle appliqué au secteur des eaux minérales (2005)
Extrait du sommaire : «Les composantes de l'identité visuelle. Définition générale. Le nom. Le packaging. Les emblèmes de la marque. Synthèse. Système d'identité visuelle (SIV) appliqué au secteur de l'eau. Les différents...»
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