La maison Deutz et le marché du champagne (2007)

Depuis 1838, la maison deutz produit un champagne d'excellente qualité selon des traditions, un savoir faire et des valeurs qui lui sont propres.
La maison a une clientèle élitiste, aisée et exigeante qu'elle cherche à fidéliser.
Malgré sa petite taille, l'évolution de deutz n'a jamais chuté. La maison réalise un chiffre d'affaires de 34 000 000 €, soit environ 2% du CA des quatre plus grands groupes de champagne. deutz a su se maintenir sur le marché face aux dix grands groupes qui détiennent 80% des parts de marché.
Depuis les années 2000, le marché du champagne est très porteur. Aujourd'hui, l'enjeu est donc de savoir si deutz continue sur sa lignée ou si la maison envisage de s'imposer plus fortement sur le marché et par quels moyens. A l'heure où le marché du champagne est en pleine expansion, dans quelles mesures la maison deutz peut-elle se développer tout en conservant sa clientèle et son positionnement ?