Management de la qualité dans les hôtels Mercure
Extrait du sommaire : «La démarche qualité au sein des hôtels MERCURE . La certification iso 9001. La certification 14001 . Pourquoi s'engager dans une démarche qualité ?. Application de la démarche qualité . Au niveau de...»
Le groupe Accor (2005)
Extrait du sommaire : «Historique du groupe Accor. Fiche d'identité du groupe ACCOR. Les activités d'ACCOR. L'hôtellerie. Activités complémentaires. Les services. L'administration du groupe. La répartition du chiffre d'affaires. La...»
ACCOR in Indonesia
Extrait du sommaire : «Diagnostic externe. Délimitation du secteur . Typologie du secteur . Degré de concentration du secteur . Cycle de vie du secteur . Les influences selon le modèle PEST . Étude des 5 forces de porter dans le secteur de...»
ACCOR
Extrait du sommaire : «Présentation du groupe. Fiche d'identité . Historique du Groupe. Lecture stratégique de l'environnement. Segmentation et définition du secteur. Analyse de l'intensité concurrentielle : (Forces de Porter). Menaces et...»
Pilotage de la performance : le cas Accor
Extrait du sommaire : «Présentation du groupe ACCOR . Des indicateurs de performance communs avec les autres activités de service. Une mesure de la performance représentative du secteur de l'hôtellerie ?. Des indicateurs spécifiques au groupe...»
Dans quelle mesure les hôtels Formule 1 - précurseurs d'une nouvelle forme de tourisme - ont été à l'origine de la stratégie Accor et l'élément déclencheur de son succès?
Extrait du sommaire : «Formule 1, un hôtel du Groupe Accor. Formule 1 : un concept novateur qui s'inscrit dans une logique de positionnement global du groupe. Un mode de gestion particulier. Vers une nouvelle mise en avant de la marque?....»
Le groupe Marriott
Extrait du sommaire : «Présentation des trois grands groupes hôteliers . Marriott International Inc. . Le groupe Accor Hotels . Le groupe Six Continents . La stratégie de communication des groupes Marriott et Accor . Le groupe Marriott ...»
Analyse SWOT du groupe ACCOR
Extrait du sommaire : «Analyse interne. Présentation du groupe. Les clientèles. Analyse externe. Le marché hôtelier et la demande française. Analyse de la concurrence. Axes d'amélioration privilégies. Stratégie immobilière...»
Les chaînes hotelières
Extrait du sommaire : «Le marché. Taille et évolution. Caractéristiques de l'offre. La demande. Les acteurs du marché. les concurrents . Etude du marketing mix....»
L'hôtellerie dans l'Union Européenne
Extrait du sommaire : «L'hôtellerie dans 3 pays européens. Présentation des 3 pays européens sur lesquels portera l'étude. La franchise : le contexte . Les critères de classification des étoiles . Le poids de la construction...»
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