Management de la qualité dans les hôtels Mercure

Comptabilité & finances   |   Contrôle de gestion   |   Étude de cas   |   17/02/2009   |   fr   |   .doc   |   4 pages
Extrait du document : «La démarche qualité au sein des hôtels MERCURE: La certification iso 9001; La certification 14001; Pourquoi s'engager dans une démarche qualité ? ...»

Extrait du sommaire : «La démarche qualité au sein des hôtels MERCURE . La certification iso 9001. La certification 14001 . Pourquoi s'engager dans une démarche qualité ?. Application de la démarche qualité . Au niveau de...»

Le groupe Accor (2005)

Entreprises & gestion   |   Management organisation   |   Étude de cas   |   13/07/2007   |   fr   |   .doc   |   25 pages
Extrait du document : « il garantit le meilleur rapport qualite/prix de conseil et de formation en management du service Accor | France | Mercure, Ibis, | hotels / | 7622.0 | | | | Etap ...»

Extrait du sommaire : «Historique du groupe Accor. Fiche d'identité du groupe ACCOR. Les activités d'ACCOR. L'hôtellerie. Activités complémentaires. Les services. L'administration du groupe. La répartition du chiffre d'affaires. La...»

ACCOR in Indonesia

Marketing & marques   |   Marketing tourisme   |   Étude de marché   |   07/03/2008   |   fr   |   .doc   |   13 pages
Extrait du document : « le groupe utilise des chartes de qualite et des dejà presents, mais aussi 2 hotels au Nepal (1 Style de management Dans la nouvelle structure AAPC decentralise ...»

Extrait du sommaire : «Diagnostic externe. Délimitation du secteur . Typologie du secteur . Degré de concentration du secteur . Cycle de vie du secteur . Les influences selon le modèle PEST . Étude des 5 forces de porter dans le secteur de...»

ACCOR

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Étude de cas   |   14/05/2003   |   fr   |   .doc   |   24 pages
Extrait du document : « de dix en 2001 (source : CPA Management, juin 2001 une chaîne innovatrice composée d'hôtels modernes qui la facilité d'utilisation, la qualité de service ...»

Extrait du sommaire : «Présentation du groupe. Fiche d'identité . Historique du Groupe. Lecture stratégique de l'environnement. Segmentation et définition du secteur. Analyse de l'intensité concurrentielle : (Forces de Porter). Menaces et...»

Pilotage de la performance : le cas Accor

Entreprises & gestion   |   Management organisation   |   Étude de cas   |   15/02/2008   |   fr   |   .doc   |   12 pages
Extrait du document : « certains labels constituent des normes de qualite reconnues au a divise son parc en hotels prioritaires (programmes vers des contrats de management) et hotels ...»

Extrait du sommaire : «Présentation du groupe ACCOR . Des indicateurs de performance communs avec les autres activités de service. Une mesure de la performance représentative du secteur de l'hôtellerie ?. Des indicateurs spécifiques au groupe...»

Dans quelle mesure les hôtels Formule 1 - précurseurs d'une nouvelle forme de tourisme - ont été à l'origine de la stratégie Accor et l'élément déclencheur de son succès?

Entreprises & gestion   |   Management organisation   |   Étude de cas   |   23/02/2008   |   fr   |   .doc   |   4 pages
Extrait du document : « avec l'assurance d'avoir un produit de qualite, la force Il apparait clairement que les Hotels Formule 1 ont 3 mai 2007) L'atlas du management : Les meilleures ...»

Extrait du sommaire : «Formule 1, un hôtel du Groupe Accor. Formule 1 : un concept novateur qui s'inscrit dans une logique de positionnement global du groupe. Un mode de gestion particulier. Vers une nouvelle mise en avant de la marque?....»

Le groupe Marriott

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Étude de cas   |   22/07/2005   |   fr   |   .doc   |   56 pages
Extrait du document : « de réservation mondiaux et un "Revenue Management" efficace qui s d'une politique de qualité pointue, de la et fédérées par "Accor Hotels", répondent à ...»

Extrait du sommaire : «Présentation des trois grands groupes hôteliers . Marriott International Inc. . Le groupe Accor Hotels . Le groupe Six Continents . La stratégie de communication des groupes Marriott et Accor . Le groupe Marriott ...»

Analyse SWOT du groupe ACCOR

Marketing & marques   |   Marketing tourisme   |   Étude de cas   |   16/07/2008   |   fr   |   .doc   |   17 pages
Extrait du document : « font plus facilement confiance aux hotels classes et pour eux c'est l'assurance de la qualite. PRIX * Bonne application du Yield management - Chaque enseigne ...»

Extrait du sommaire : «Analyse interne. Présentation du groupe. Les clientèles. Analyse externe. Le marché hôtelier et la demande française. Analyse de la concurrence. Axes d'amélioration privilégies. Stratégie immobilière...»

Les chaînes hotelières

Marketing & marques   |   Marketing tourisme   |   Étude de marché   |   12/06/2002   |   fr   |   .doc   |   14 pages
Extrait du document : « Ceci s'inscrit dans la politique de Yield management de l'hôtellerie pour un Marriott offre dans des hôtels de moyenne taille une qualité de service ...»

Extrait du sommaire : «Le marché. Taille et évolution. Caractéristiques de l'offre. La demande. Les acteurs du marché. les concurrents . Etude du marketing mix....»

L'hôtellerie dans l'Union Européenne

Économie & marchés   |   Économie générale   |   Étude de marché   |   08/03/2007   |   fr   |   .doc   |   14 pages
Extrait du document : « le groupe doit d'abord implanter des hôtels en propre du bâtiment que de la qualité des prestations Accor appliquera un système de management très efficace ...»

Extrait du sommaire : «L'hôtellerie dans 3 pays européens. Présentation des 3 pays européens sur lesquels portera l'étude. La franchise : le contexte . Les critères de classification des étoiles . Le poids de la construction...»