Management de la marque Nestlé

Toutes les directions des activités de nestlé sont basées au siège mondial à Vevey, sauf celle des « Eaux », dénommée nestlé Waters, dont le siège se trouve à Issy-les-Moulineaux dans le département des Hauts-de-Seine.
Le PDG actuel du groupe est Peter Brabeck-Letmathe. Le 20 septembre 2007, le conseil d'administration de la multinationale a annoncé la désignation du Belge Paul Bulcke, jusque-là responsable de sa zone Amériques, pour succéder en avril 2008 à Peter Brabeck à la direction générale. Peter Brabeck conservera la présidence du groupe.

Le Conseil d'Administration rassemble des profils très divers basés sur des formations et des horizons professionnels différents. Les compétences s'inscrivent notamment dans les domaines de l'Economie, la Physique, l'Ingénierie mécanique, la Médecine, le Droit, le Commerce, etc.
Le concurrent de plus important de nestlé est Danone. Même si celui-ci s'est séparé de certaines branches d'activité pour ne conserver que celles à fort potentiel de croissance, il reste un sérieux adversaire dans l'alimentaire ainsi que sur le marché des eaux en bouteille, où nestlé reste néanmoins leader.

Mais les deux concurrents ont chacun opté pour une stratégie différente et nestlé à pris l'option de se diversifier alors que Danone se recentrait sur trois métiers principaux : la santé, les pro biotiques et les eaux. Les deux groupes se retrouvent naturellement sur le secteur très concurrentiel des eaux en bouteille, le plus concurrentiel du secteur alimentaire. nestlé reste leader sur ce segment grâce à ses volumes ; mais du fait de sa forte différenciation, il doit mener sur d'autres fronts.