Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Mémoire   |   13/07/2004   |   fr   |   .doc   |   112 pages
Extrait du document : « Estimé à 7,6 milliards de francs en 2002, le marché de la restauration à thème connaît en France une forte croissance de plus de 8% par an depuis 1990. ...»

Extrait du sommaire : «Présentation du projet. . Analyse du marché de la restauration hors foyer. . Analyse de l'offre. . Analyse de la demande. . L'environnement. . La restauration en Europe. . Les difficultés du restaurateur traditionnel indépendant...»

Les libéraux en Europe jusqu'en 1850

Histoire & géographie   |   Histoire contemporaine   |   Exposé   |   22/11/2006   |   fr   |   .doc   |   3 pages
Extrait du document : « Le marché assure ainsi bien-être et résolution des conflits. En France, la Constitution élaborée par la Restauration après l'Empire place les ...»

Extrait du sommaire : «Le libéralisme en Europe : de la doctrine. La libéralisation politique à l’aube du XIXe siècle. La développement du libéralisme économique. A l’expérience des réalités. Entre compromis et...»

Les pénuries de main-d'oeuvre

Économie & marchés   |   Emploi chômage   |   Exposé   |   23/01/2009   |   fr   |   .doc   |   2 pages
Extrait du document : « Hôtellerie-Restauration : Depuis 1989, la restauration na jamais de la situation française Néanmoins, la France a le et d adaptation au marché du travail ...»

Extrait du sommaire : «Une question qui se repose face à la situation économique et démographique de la France. Economie privée. Economie publique. Quelles solutions politiques ?. Le recours au vivier national : les pénuries de main-d''uvre, un...»

Les paysans en France (1815-1870)

Histoire & géographie   |   Histoire contemporaine   |   Exposé   |   17/03/2003   |   fr   |   .doc   |   6 pages
Extrait du document : « sa fonction première), et il existe un marché national du d'une intégration des paysans en France se voient paysanne du début de la Restauration et celle ...»

Extrait du sommaire : «1815 : Une société paysanne en difficulté et ancrée dans ses traditions. Une conception figée de l'activité agricole. Des conditions matérielles difficiles . Une population isolée. 1815-1848 : Une relative...»

La fiscalité, un domaine d'action pour la communauté ?

Droit public & international   |   Droit européen   |   Exposé   |   28/12/2006   |   fr   |   .doc   |   7 pages
Extrait du document : « est nécessaire pour assurer l'établissement et le fonctionnement du marché intérieur dans qu'une baisse de la TVA sur la restauration en France doit au ...»

Extrait du sommaire : «L'intervention de la communauté en matière fiscale se justifie par sa volonté d'assurer le bon fonctionnement du marché intérieur. L'harmonisation fiscale est indispensable à la libre circulation des biens, des...»

La région Ile de France face à l'arrivée en force du tourisme Chinois (étude axée sur l'hébergement)

Marketing & marques   |   Marketing tourisme   |   Étude de cas   |   03/01/2006   |   fr   |   .doc   |   18 pages
Extrait du document : « pas régit uniquement par la loi du marché. des chinois en Ile de France, à tel sont en pourparlers (sources : Hôtellerie - Restauration Magazine, Septembre ...»

Extrait du sommaire : «La cartographie des acteurs. Les prestataires, leurs offres de services. L'environnement concurrentiel. Les évolutions / adaptations indispensables des offres à la spécification de cette clientèle. Diagnostic et enjeux marketing...»

Le marché du vin en Irlande, comparaison avec le Danemark

Marketing & marques   |   Marketing international   |   Exposé   |   26/02/2008   |   fr   |   .doc   |   14 pages
Extrait du document : « En 2004, la part de marche des vins europeens a lieux de travail, incluant les lieux de restauration - les campagnes Grande-Bretagne et 48,5 l/hab en France). ...»

Extrait du sommaire : «L'Economie De L'Irlande. L'Irlande dans l'économie mondiale . La conjoncture du pays . Le Marche Du Vin. Identification du marché du vin. Les limite du marché....»

Le marché des eaux embouteillées: Nestlé Waters et Perrier

Marketing & marques   |   Marketing produit   |   Étude de cas   |   06/03/2004   |   fr   |   .doc   |   42 pages
Extrait du document : « bouteilles en France, dont 90 % de bouteilles de verre dans la restauration. La marque à l'étoile rouge revendique environ 25 % des parts de marché dans les ...»

Extrait du sommaire : «Analyse de la situation. Les ventes. La demande. L' environnement. L'offre. La distribution. La force de vente. Communication et promotion. Analyse SWOT. Opportunités du marché. Menaces du marché . Points forts de Perrier . Points...»

Pénétration du marché de l'accompagnement des demandeurs d'emploi par les Entreprises de Travail Temporaire (ETT)

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Exposé   |   11/07/2007   |   fr   |   .doc   |   18 pages
Extrait du document : « 28 agences dans toute la France (<< cela decoule d Nous allons travailler sur plusieurs segments de marche. secteurs comme l'industrie ou la restauration qui le ...»

Extrait du sommaire : «Analyse préliminaire . Les initiatives annoncées. Barrières à l'entrée pour les ETT . Les « business models » des nouveaux entrants . Activité de placement. Activité d'accompagnement ....»

Le défi français de Starbucks. Comment, malgré le scepticisme initial des analystes, le géant américain a réussi son implantation au pays du petit noir

Marketing & marques   |   Marketing international   |   Étude de cas   |   05/01/2007   |   fr   |   .doc   |   4 pages
Extrait du document : « s'allier avec certains grands noms de la restauration, dont Eliance développée pour s'implanter sur un marché local dans les grandes villes de France dans les ...»

Extrait du sommaire : «L'importance des relations publiques dans le démarrage de la société. l'expérience Starbucks: qualité du café, personnalisation des produits et des services ....»