Le marché du chocolat

Date de publication :

10/10/2008

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

3 pages

Niveau :

grand public

Consulté :

56 fois

Avis client :

non évalué

Validé par :

le comité Oboulo.com

Sommaire :

 
 

Sommaire Le marché du chocolat Sommaire

 
  1. L'offre
    1. Les acteurs
    2. La distribution
    3. Les stratégies marketing agressives
  2. La demande
    1. La consommation de produits finis
    2. Les types de consommateurs
    3. Les motivations d'achats des consommateurs
    4. Le marché

Résumé :

Peut-être plus qu'ailleurs, le consommateur de chocolat est picoreur, changeant et testeur. Comment font les fabricants de chocolat pour fidéliser leur clientèle ?
Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe la fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, couverture et poudre de cacao), l'élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie), la production de confiserie de sucre (bonbons).
Les circuits de distribution sont multiples, les consommateurs peuvent acheter leur chocolat dans les grandes et moyennes surfaces, dans les tabacs, les boulangeries, et les épiceries.

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A propos de l'auteur :

pencil image Maria P. école de commerce
Niveau :Grand public Etude suivie : Économie générale Ecole, université : Sciences po

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