Le marché du halal: comment répondre au mieux à ce marché en pleine expansion?

Étude de marché Marketing & marques Marketing produit

Date de publication :

02/01/2006

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

32 pages

Niveau :

avancé

Consulté :

62 fois

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non évalué

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Sommaire :

Sommaire

Présentation du marché
1. L'appellation « halal »
2. Le marché du halal
Lancement d'un produit « halal »
1. Choix des paramètres
2. Résultats des recherches

Résumé :

mémoire basé sur l'aspect marketing de ce marché.
Comment innover et faire évoluer ce marché? Peut-on y apporter de nouveaux concepts tout en respectant l'esprit musulman ?
l'objectif de l'étude est de savoir si un plat traditionnel français préparé à la façon halal peut intéresser les musulmans- ou non musulmans- de Grande Bretagne(les raisons du choix de ce pays seront apportées ultérieurement). ce mélange de culture et de traditions semble très intéressant. Allier le « halal » à la cuisine française serait un nouveau concept qui intéresserait peut- être la jeune génération de musulmans, de plus en plus imprégnés des goûts occidentaux.
Est- ce qu'un produit typiquement de saveur française serait acheté par une clientèle musulmane ( ou non ) en Grande Bretagne ?
Telles sont les questions soulevées dans ce mémoire.