Le marché des spiritueux aux Etats-Unis (2002)

Étude de marché Entreprises & gestion Management organisation

Date de publication :

13/06/2007

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

56 pages

Niveau :

grand public

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10 fois

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Sommaire :

Sommaire

Les caractéristiques générales du marché
1. La consommation par spiritueux
2. La répartition des ventes de spiritueux par circuits de distribution (CHR et grande distribution) en quantité et en valeur
La demande
1. Le pourcentage de la consommation de spiritueux par rapport à la consommation totale d'alcools par Etat
2. Le pourcentage de la consommation de rhum par rapport à la consommation totale de spiritueux par Etat
3. La consommation de rhum par Etat en 2002 (en milliers de caisses de 9 litres)
4. Les 20 premiers Etats consommateurs de rhum
5. Les caractéristiques de la consommation
6. Les caractéristiques des consommateurs
7. L'évolution des ventes de rhum par segment entre 1990 et 2000 (Kilolitres)
8. La saisonnalité des ventes de rhum en 2002
Relevés de prix
Central Liquors - Washington DC
Le Cognac
Les importations de rhum
Les opérateurs majeurs
Les marques leaders
1. Les ventes en milliers de caisses de 9 litres (2000-2002)
2. Les dépenses publicitaires par marque en 2002 (en milliers de dollars)
3. Les dépenses publicitaires par catégorie de spiritueux en 2002 (en milliers de dollars)
4. Les dépenses publicitaires par bouteille pour les marques les plus vendues

Résumé :

On peut classer les États selon deux catégories :

Les etats sous licence : la vente de boissons alcoolisées est « libre » (32 États + le District de Columbia)

Les etats soumis à monopole : la vente est soumise à un monopole. L'État est le distributeur ou le détaillant ou les deux (18 États + Montgomery County, Maryland)

Chaque État a ses propres réglementations concernant :
les licences de distribution
les licences de vente au détail ou en restaurant
le permis de vendre (pour les agents commerciaux ou les vendeurs)
l'approbation des étiquettes
les taxes d'accises
les lieux d'achat (caves, supermarchés, chaînes de magasins, GMS, etc.)
les types de promotion
les types de merchandising
les dégustations
la publicité
l'enregistrement des marques
les contrats de représentation entre producteur / importateur et distributeur
l'inscription des prix - « price posting »
les modalités de paiement entre distributeur et détaillant

Sous ce système, qui varie d'un État à un autre, seuls les détaillants ou les restaurants ont le droit de vendre des boissons alcoolisées au consommateur final. Un producteur français souhaitant exporter ses produits vers les États-unis doit travailler avec un importateur possédant une licence d'importation (Basic Permit).

La vente par correspondance est possible pour les produits déjà présents sur le marché américain mais avec de nombreuses restrictions. La vente par correspondance est interdite pour un producteur français souhaitant vendre depuis la France. Le passage par un importateur est obligatoire.

Les produits autorisés à être vendus par correspondance doivent être aux normes du gouvernement fédéral au niveau de l'approbation d'étiquette et de paiement des droits de douane et de la taxe d'accise fédérale.

Un producteur peut essayer de trouver des interlocuteurs (importateurs + distributeurs + détaillants) dans le système traditionnel qui accepteront de travailler avec lui pour livrer les produits au consommateur dans la légalité.

Normalement, seuls les détaillants ont le droit de vendre au consommateur final. Cependant, certains États autorisent les ventes directes, certains la limitent et d'autres l'interdisent complètement jusqu'à prévoir des peines de prison pour les contrevenants. Selon l'État d'origine et de destination, les ventes directes sont plus ou moins possibles, voire impossibles.