Le merchandising à différents niveaux
Date de publication :
18/12/2008
Langue :
Français
Format :
.doc
Nombre de pages :
6 pages
Sommaire :
Sommaire
- La centralisation
- Le point de vente
- L'implantation géographique du point de vente
- Le zoning
- L'ambiance
- Le mobilier
- Une implantation en L type Hypermarché
- Le linéaire
- Le produit
- Positionnement de l'enseigne et choix merchandising
- Politique d'assortiment et catégories de produits
- Le consommateur
- La relation produit / consommateur
- Les moyens de promotion et de fidélisation
- La tête de gondole
- La carte de fidélité
- La publicité média
- La publicité hors média
Résumé :
Il y a quelques années, la première règle était : plus un client passe de temps dans un magasin, plus il achète. Aujourd'hui le client cherche avant tout à faire ses courses le plus rapidement possible. Ainsi, pour le fidéliser et lui faciliter les achats, il est impératif de rendre le magasin le plus accessible et le plus clair possible.
La propension naturelle de l'homme est de tourner à droite ! L'entrée est donc placée à droite du magasin : le client a donc tendance à visiter l'intégralité du magasin. Le client est alors amené devant l'espace culture-loisir : début de parcours, car ce sont des produits chers et des achats d'impulsion. Le client n'a encore rien dans son caddie : il est disposé à acheter ces produits. Suivent le textile et le bazar qui suivent la même logique.
L'espace DPH (Droguerie-Hygiène-Parfumerie) est situé au fond du magasin : un des endroits les plus froids. Le client s'y rendra forcément puisque les produits présents dans cette zone sont inscrits sur sa liste des courses.
Les liquides sont placés en début de parcours alimentaire pour pouvoir les ranger sans difficulté. Les produits frais sont disposés en « L » dans la deuxième partie du magasin. La boucherie et la boulangerie étant situées dans des zones froides seront obligatoirement visitées. Les surgelés sont placés en fin de parcours pour éviter de casser la chaîne du froid.
Attention : l'accueil et la ligne de caisses doivent être particulièrement soignés car ils sont en début et en fin de parcours. Ils déterminent l'humeur et l'envie du client à acheter et à revenir dans le magasin !
La propension naturelle de l'homme est de tourner à droite ! L'entrée est donc placée à droite du magasin : le client a donc tendance à visiter l'intégralité du magasin. Le client est alors amené devant l'espace culture-loisir : début de parcours, car ce sont des produits chers et des achats d'impulsion. Le client n'a encore rien dans son caddie : il est disposé à acheter ces produits. Suivent le textile et le bazar qui suivent la même logique.
L'espace DPH (Droguerie-Hygiène-Parfumerie) est situé au fond du magasin : un des endroits les plus froids. Le client s'y rendra forcément puisque les produits présents dans cette zone sont inscrits sur sa liste des courses.
Les liquides sont placés en début de parcours alimentaire pour pouvoir les ranger sans difficulté. Les produits frais sont disposés en « L » dans la deuxième partie du magasin. La boucherie et la boulangerie étant situées dans des zones froides seront obligatoirement visitées. Les surgelés sont placés en fin de parcours pour éviter de casser la chaîne du froid.
Attention : l'accueil et la ligne de caisses doivent être particulièrement soignés car ils sont en début et en fin de parcours. Ils déterminent l'humeur et l'envie du client à acheter et à revenir dans le magasin !
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