Microbiologie

1 Généralités :

1.1 Définition de la bactériologie :
C'est une science qui étudie :
les microorganismes (morphologie et biochimie).
leurs interactions avec l'être humain.
la physiopathologie de l'infection : méthodes de propagation du germe dans l'organisme.
et enfin l'antibiothérapie : spectre et site d'action des antibiotiques.

1.2 Bactéries :
Elles sont classées parmi les protistes inférieurs. Ce sont des procaryotes on les retrouve dans la nature : sol, air, poussière, eau et chez l'être humain (bouche, nez, gorge, vagin, flore microbienne de la peau et de l'intestin).

1.3 Morphologie bactérienne :
On peut voir et observer au microscope optique la forme d'une bactérie provenant d'un prélèvement pathologique, leur dimension et les groupements qu'elles constituent entre elles, la taille des bactéries varie d'une espèce à une autre elle est de l'ordre de :
0,1 µm Mycoplasma pneumoniae
3µm Escherechia Coli
500µm spirochétes
Sa forme peut être sphérique (coccoidale) ou cylindrique (bacillaire) elle peut être également coccobacillaire et spiralée.

1.4 Structure des bactéries :
Les bactéries sont des êtres unicellulaires mais leur structure est d'une grande complexité :

A. Constituants obligatoires : noyau, paroi cellulaire, cytoplasme, ribosomes et la membrane cytoplasmique.

B. Constituants non obligatoire : capsule, flagelle, pilis et plasmides.
Les bactéries se multiplient à partir des aliments ou nutriments présents dans les milieux de culture.

Elles ont besoin de l'eau, d'une source d'énergie (glucose), source de carbone et d'azote, et des éléments minéraux (soufre, phosphate) : besoins élémentaires.

Certaines bactéries sont incapables de se multiplier par défaut d'un composant indispensable à leur vie cellulaire et à leur développement : besoins spécifiques.

1.5 Pouvoir pathogène :
C'est la propriété que certains germes possèdent à provoquer une maladie, c'est donc le résultat de l'action d'un micro-organisme sur l'hôte.