Monographie Nestlé

Étude de cas Économie & marchés Économie générale

Date de publication :

09/03/2008

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

15 pages

Niveau :

avancé

Consulté :

3 fois

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Sommaire :

Sommaire

L'histoire de Nestlé : Nestlé, le plus grand nid du monde
L'entreprise : Nestlé, son activité et son fonctionnement
Nestlé : une entreprise multinationale?

Résumé :

Jacques Attali est un adepte des régimes alimentaires et, en bon intellectuel, il les apprécie d'autant plus, qu'ils sont sévères et sophistiqués. Ce n'est pourtant pas parce que Peter Brabeck a fait de nestlé le champion mondial de la nutrition et du bien-être que l'ex-conseiller de François Mitterrand a choisi son patron, parmi les rares industriels membres de la Commission pour la libération de la croissance française. C'est plutôt parce que le pilote du super tanker du chocolat suisse a révélé son génie de la croissance.
nestlé est en effet un multinational leader mondial de l'agroalimentaire pour les humains mais aussi les animaux. Les préoccupations de bien-être, santé et nutrition, de plus en plus au coeur de la stratégie d'entreprise de nestlé, ont dicté le slogan de l'entreprise :
«Good Food, Good Life »
Bref, nestlé aujourd'hui, c'est l'attestation que « la vie du côté bon » n'est pas une utopie. Si l'histoire de la marque a commencé avec la préoccupation de sauver la vie de nouveaux-nés ne pouvant être nourris au sein maternel, la marque à beaucoup évolué depuis près de 150 ans : le chocolat, les confiseries, les eaux, les boissons instantanées, les produits laitiers frais sont venus compléter les activités de nestlé au fur et à mesure de sa croissance, en Suisse comme à l'étranger.
Pour prendre conscience de la taille de l'entreprise aujourd'hui, il suffit de prendre quelques comparaisons éloquentes :
- penser que s'il était un Etat, le géant de Vevey serait le 51e, place actuelle de la Roumanie
- ses ventes sont équivalentes au triple de la richesse du Luxembourg
Alors quels sont les atouts de cette marque mondialement connue ? Quel est son mode de fonctionnement ? Comment un tel géant arrive à concilier décentralisation, reprise en main et constante innovation ? Autant de questions auxquelles nous tâcherons de fournir des réponses à travers cette étude du géant suisse.
Sans surprise, nous commencerons par en fournir une histoire détaillée aux yeux de laquelle son identité trouve toute sa pertinence, puis la deuxième partie sera consacrée aux questions plus techniques du mode de fonctionnement et de financement. Enfin, nous aborderons la question de l'écosystème de nestlé en traitant d'une part le côté marketing et communication pour l'ensemble des nombreuses marques du groupe, d'autre part, les différentes critiques émises à l'encontre de la multinationale.