Le « nouveau modèle économique » de McDonald’s : effet de mode ou changement stratégique ?

Étude de cas Entreprises & gestion Management organisation

Date de publication :

23/05/2008

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

69 pages

Niveau :

expert

Consulté :

3 fois

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non évalué

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Sommaire :

Sommaire

La stratégie au service de l'organisation d'une entreprise
1. La stratégie d'une entreprise de service
2. Organisation d'une entreprise de service
3. Le choix stratégique de développement de croissance
La politique stratégique mondiale de McDonald's avant « la crise » de 2002
1. La stratégie globale des restaurants McDonald's
2. L'évolution des diversifications de McDonald's corporation
Le « nouveau modèle économique » de Mc Donald's effet de mode ou changement stratégique ?
1. La stratégie de confortement et de diversification produit de Mc Donald's appliquée au marché français
2. Le modèle économique des restaurants McDonald's : avant et après la crise
3. La nouvelle stratégie de McDonald's est-elle un effet de mode ou une stratégie réelle à long terme ?

Résumé :

L'idée première de ce mémoire est d'analyser et de comprendre comment un groupe de restauration rapide peut combiner stratégie et perspective de croissance avec l'évolution des besoins des consommateurs.

L'exemple qui nous est apparu le plus évident pour illustrer cette problématique est celui de l'entreprise mcdonald's Corporation. Nous avons choisi donc mcdonald's Corporation car cette entreprise incarne le « Way of life américain » mais surtout le rêve américain : en 50 ans, cette enseigne a réussi à s'imposer dans plus 119 pays, génère un chiffre d'affaires de plus de 19 milliard de dollars, continue de se développer chaque année, mais elle est également devenue un point de repère dans la vie du consommateur moderne.

Nous nous sommes donc attelés à la tâche de décortiquer cette machine géante, pour mieux comprendre ses choix stratégiques face aux attentes des clients et à sa perspective de croissance.