Plan marketing : McDonald's Suisse. Semaines spéciales

Date de publication :

22/01/2007

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

25 pages

Niveau :

expert

Consulté :

17 fois

Avis client :

non évalué

Validé par :

le comité Oboulo.com

Sommaire :

 
 

Sommaire Plan marketing : McDonald's Suisse. Semaines spéciales Sommaire

 
  1. Résumé managérial
    1. Problématique
    2. Industrie du fast-food
    3. Entreprise McDonald's
  2. Etude de l'environnement
    1. Spécificités de l'environnement
    2. Marché de la restauration
    3. Industrie du fast-food
    4. Slow food
  3. Entreprise Mcdonald's
    1. Philosophie
    2. Responsabilité sociale et stratégies commerciales
    3. Objectifs
    4. Chiffres
    5. Franchise
    6. Image de marque
    7. Actualité
  4. Demande - clientèle
    1. Public cible
    2. Besoin de la clientèle
  5. Produit
  6. Concurrence
  7. Swot

Résumé :

Aujourd'hui, le secteur de la restauration rapide est répandu partout dans le monde. L'entreprise mcdonald's, leader mondial, est soumise à une forte concurrence, toujours en expansion. Pour ne pas perdre ses parts de marché, mcdonald's doit innover dans ce secteur.
Le hamburger, typiquement américain, ne suffit plus. L'entreprise est contrainte de proposer un nouveau concept. Ce dernier doit prendre en compte les valeurs et les objectifs du consommateur. C'est pourquoi, mcdonald's est amené à s'adapter aux désirs des consommateurs locaux.
Pour y arriver, il est important qu'il s'intéresse aux aspects économiques et socioculturels du marché local et notamment :
- les préférences et goûts,
- le pouvoir d'achat,
- le niveau d'éducation et d'alphabétisation,
- les habitudes de consommation,
- la culture.

mcdonald's veut se rapprocher des différentes cultures locales, en s'éloignant du symbole américain. C'est pour cette raison que les semaines spéciales ont été créées.
mcdonald's désire s'imposer comme le leader du marché de la restauration rapide. Le terme de « Fast-Food » ayant une connotation négative, MacDonald's préfère le terme « Informal eating out » pour qualifier ce type de restauration.
Offrir une nourriture plus goûteuse, servie rapidement, dans une atmosphère amicale et une salle propre. D'ailleurs, mcdonald's emploie aujourd'hui des testeurs anonymes pour noter la rapidité du service, la température de la nourriture, sa présentation et son goût, la propreté du comptoir, de la table et du matériel, allant même jusqu'à des détails comme le sourire des employés.

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A propos de l'auteur :

pencil image Alexandre BONJOUR Adjoint Administratif, Bilan Marketing - Assistant Marketing, Bilan Marketing
Niveau :Expert Etude suivie : CFC d'économie et commerce - Maturité Professionnelle Commerciale - Haute Ecole de Gestion, Vaud, Lausanne langue(s) : Français - Anglais - Allemand

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