Plan marketing : McDonald's Suisse. Semaines spéciales
Date de publication :
22/01/2007
Langue :
Français
Format :
.doc
Nombre de pages :
25 pages
Sommaire :
Sommaire
- Résumé managérial
- Problématique
- Industrie du fast-food
- Entreprise McDonald's
- Etude de l'environnement
- Spécificités de l'environnement
- Marché de la restauration
- Industrie du fast-food
- Slow food
- Entreprise Mcdonald's
- Philosophie
- Responsabilité sociale et stratégies commerciales
- Objectifs
- Chiffres
- Franchise
- Image de marque
- Actualité
- Demande - clientèle
- Public cible
- Besoin de la clientèle
- Produit
- Concurrence
- Swot
Résumé :
Le hamburger, typiquement américain, ne suffit plus. L'entreprise est contrainte de proposer un nouveau concept. Ce dernier doit prendre en compte les valeurs et les objectifs du consommateur. C'est pourquoi, mcdonald's est amené à s'adapter aux désirs des consommateurs locaux.
Pour y arriver, il est important qu'il s'intéresse aux aspects économiques et socioculturels du marché local et notamment :
- les préférences et goûts,
- le pouvoir d'achat,
- le niveau d'éducation et d'alphabétisation,
- les habitudes de consommation,
- la culture.
mcdonald's veut se rapprocher des différentes cultures locales, en s'éloignant du symbole américain. C'est pour cette raison que les semaines spéciales ont été créées.
mcdonald's désire s'imposer comme le leader du marché de la restauration rapide. Le terme de « Fast-Food » ayant une connotation négative, MacDonald's préfère le terme « Informal eating out » pour qualifier ce type de restauration.
Offrir une nourriture plus goûteuse, servie rapidement, dans une atmosphère amicale et une salle propre. D'ailleurs, mcdonald's emploie aujourd'hui des testeurs anonymes pour noter la rapidité du service, la température de la nourriture, sa présentation et son goût, la propreté du comptoir, de la table et du matériel, allant même jusqu'à des détails comme le sourire des employés.
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