Pré-challenge: Lactalis et la communication hors télévision
Date de publication :
06/07/2007
Langue :
Français
Format :
.doc
Nombre de pages :
15 pages
Sommaire :
Sommaire
- Etude documentaire
- Le marché du fromage
- L'évolution du marché du fromage (synthèse du document : `repères 2005 Fromage : Evolution du marché 2005 ')
- L'évolution du mode de consommation des Français (synthèse du document : ` dossier presse ')
- Problématique
- La faible consommation du fromage chez les 25/35 ans
- Les médias
- Quel impact la promotion du bien manger a-t-elle sur la population des 25/35 ans ?
Résumé :
5 grands groupes dominent le marché en France :
3A : spécialisé dans les fromages de région et plus connu pour sa marque de lait Candia.
BEL : se place sur le créneau du snacking, numéro 1 mondial sur le marché des fromages de marque en portions.
Chiffre d'affaires : 1729,4 millions d'euros
Marques principales : Babybel, La vache qui rit, Kiri, Leerdammer, Apéricube....
BONGRAIN : leader mondial de spécialités fromagères et fromage de marque.
Chiffre d'affaires : 3349,5 millions d'euros
Marques principales : Apérivrai, Bresse Bleu, Caprice des Dieux, Coeur de Lion...
EURIAL POITOURAINE : spécialisé dans le fromage de chèvre.
Chiffre d'affaires : 530 millions d'euros
Marques principales : Soignon...
lactalis : 2ème groupe mondial en matière de produits laitiers.
Chiffre d'affaires : 8,5 milliard d'euros
Marques principales : président, Le Petit, Lanquetot, Lou Pérac....
3A : spécialisé dans les fromages de région et plus connu pour sa marque de lait Candia.
BEL : se place sur le créneau du snacking, numéro 1 mondial sur le marché des fromages de marque en portions.
Chiffre d'affaires : 1729,4 millions d'euros
Marques principales : Babybel, La vache qui rit, Kiri, Leerdammer, Apéricube....
BONGRAIN : leader mondial de spécialités fromagères et fromage de marque.
Chiffre d'affaires : 3349,5 millions d'euros
Marques principales : Apérivrai, Bresse Bleu, Caprice des Dieux, Coeur de Lion...
EURIAL POITOURAINE : spécialisé dans le fromage de chèvre.
Chiffre d'affaires : 530 millions d'euros
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