"Premier matin" de Jean-Claude Kaufmann
Extrait du sommaire : «Comment une personne vit ce moment . Les effets du premier matin sur le couple . Le rapport, et l'évolution, entre l'amour et le premier matin....»
Premier matin de Jean-claude Kaufmann
Extrait du sommaire : «Première partie: Scènes du premier matin. L'éveil (pages 11 à 23) . Le cocon-lit (pages 23 à 31) . La toilette (pages 44 à 59) . Le petit déjeuner (pages 59 à 79) . Deuxième partie: horreurs et bonheurs...»
Sociologie du couple de Jean-Claude Kaufmann (Que Sais-Je? - mai 2003)
Extrait du sommaire : «Le choix du conjoint. L'homogamie. Qui se ressemble s'assemble ?. Choix ou découverte du conjoint ?. L'amour. Une histoire mouvementée. Rêves et réalités. Le contrat amoureux. La formation du couple. Le couple incertain. Le...»
Corps de femmes, regards d'hommes : la sociologie des seins nus, Jean-Claude Kaufmann, Paris, Nathan, « essai & recherches », 1995
Extrait du sommaire : «Kaufmann replace son sujet dans une perspective à la fois historique et théorique. Qu'est-ce qui se cache derrière la pratique : quelles en sont les règles?. L'utilisation du corps....»
Enquête sur le célibat des jeunes étudiants à Paris
Extrait du sommaire : «Etape 1 : La question de départ. Quelles sont les causes du célibat chez les Parisiens ?. Etape 2 : L'exploration . Les lectures . Les entretiens exploratoires. Etape 3 : La problématique . Etape 4 : L'observation . Etape 5 :...»
Les enjeux de la prise en charge par l'aidant familial d'un parent atteint de la maladie d'Alzheimer
Extrait du sommaire : «Aidants familiaux et maladie d'Alzheimer. Le sujet . Les constats issus du stage. l'intérêt professionnel du sujet . Présentation de la maladie d'Alzheimer. Qui sont les aidants ?. Inscription du sujet dans le contexte actuel. La...»
La représentation de la sexualité et le rapport au « genre » (« gender ») dans "Orange Mécanique" et "Eyes Wide Shut" de Stanley Kubrick
Extrait du sommaire : «Bases théoriques. Théories des stéréotypes. Éléments théoriques pour l'analyse du personnage. Méthodologie. Choix du corpus. Méthodologie. Résultats des analyses. La représentation de la femme...»
Les processus décisionnels et les mécanismes comportementaux des agriculteurs vis-à-vis du biologique et de l'agriculture biologique
Extrait du sommaire : «Marginalité et construction dans l'opposition. Une petite historique du bio. Mais alors qui sont-ils ?. Actions publiques comme facteurs d'influences ?. Modernité Réflexive. Jeux d'identité. Risques perçus. Incarnation des...»
Etude de l'impact de la publicité télévisée pour des produits alimentaires, sur des enfants de 6 à 12 ans, issus de familles à faibles revenus en banlieue parisienne
Extrait du sommaire : «CONTEXTE THEORIQUE DE LA RECHERCHE. Le processus de socialisation alimentaire et la place de la publicité alimentaire au sein de ce processus. La télévision: média privilégié des enfants. Exposition publicitaire de...»
L'activité culinaire dans un pays étranger : l'exemple du mangeur étudiant
Extrait du sommaire : «Chapitre un L'alimentation est un phénomène social. Les grands paradigmes en sociologie de l'alimentation . L'alimentation, phénomène pluriel. Chapitre deux Une sociologie des migrations à travers l'alimentation. Pratiques...»
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