La profession d'avocat

C'est sous le règne de Philippe III dit Le Hardi, et plus précisément en octobre 1274, que fut organisé et officialisé le métier d'avocat. L'Eglise, très forte en cette période, possédait beaucoup de territoires et souhaitait défendre ses possessions. Les ecclésiastiques, en hommes lettrés, se sont positionnés tout naturellement en défenseurs des biens de l'Eglise et c'est sous leur pression que l'officialisation des métiers de Procureur, chargé de rédiger les actes et d' Advocatus (devenu avocat), chargés de plaider furent instaurés avec une obligation de serment pour défendre les causes justes

Ce serment existe encore de nos jours. Pour représenter la corporation des avocats, c'est le plus ancien d'entre eux qui était reconnu. Ce dernier utilisait une canne surmontée d'un pommeau qu'il frappait sur la table pour prendre la parole d'où le nom de Bâtonnier. Lors des jugements, les avocats apportaient les affaires à plaider dans un grand sac qu'ils déversaient sur la grande table d'où est née l'expression "vider son sac". Chaque dossier était marqué par le nom de l'affaire sous le terme "es quid est" qui est devenu par la suite étiquette.