Les radicaux libres
Extrait du sommaire : «Formations des radicaux libres et description. Moyens physiques. Moyens chimiques. Réactions avec les radicaux. Les radicaux libres au quotidien. Radicaux libres oxygénés. Radicaux libres azotés. Oxydations radicalaires. Le...»
Synthèses et tests de supports polymères pour Chromatographie Liquide à Haute Performance (HPLC)
Extrait du sommaire : «Synthèses des particules polymères fonctionnalisées par des groupements époxy. Synthèse des particules polymères et caractérisation . Greffage de la protéine (HSA). Remplissage de la colonne . Greffage de la...»
Les vitamines
Extrait du sommaire : «Les vitamines hydrosolubles et les vitamines liposolubles. Rôles des vitamines. Carences. Où trouve-t-on les vitamines ?. Apports quotidiens chez l'adulte....»
Cancer du sein
Extrait du sommaire : «En quoi la radiothérapie suffit-elle à guérir un patient atteint du cancer du sein ?. Efficacité de ce traitement grâce à son action localisée. Efficacité de la radiothérapie grâce à son action...»
La carence en vitamine C
Extrait du sommaire : «Description de la vitamine C. La découverte . Les caractéristiques physico-chimiques. L'assimilation et l'action de l'acide ascorbique . Le scorbut conséquence de la carence en vitamine C. Historique de la maladie . Effets sur...»
Expériences de réactions d'addition et de substitution en chimie organique
Extrait du sommaire : «Les réactions d'addition. Addition électrophile : bromation du cyclohexène. Addition Nucléophile : synthèse de l'acétanilide. Addition radicalaire : polymérisation du méthacrylate de méthyle,...»
Le Soleil et la Peau
Extrait du sommaire : «Ultraviolets A et B . Les Bienfaits du Soleil . Les Dangers des Ultraviolets A . Le pouvoir cancérogène des ultraviolets A . Soleil et Système Immunitaire . Soleil et Vieillissement . L'évaluation du Risque . La...»
La vieillesse et l'espérance de vie
Extrait du sommaire : «Qu'est-ce que l'espérance de vie. Définition de l'espérance de vie. Facteurs de baisse de l'espérance de vie. Comment vieillit-on ? . Qu'est-ce que vieillir ?. Qu'est-ce qui nous fait vieillir ?. Vivre plus et jusqu'où va la...»
Irradiation des aliments
Extrait du sommaire : «Les procédures d'irradiation . Rayonnements utilisés . Comparaison entre les rayons bêta et les rayons gamma. Effets de l'ionisation sur les aliments. Effets du rayonnement sur le milieu . Effets biologiques . Applications en...»
Le stress oxydatif et le dysfonctionnement mitochondrial dans la maladie de parkinson
Extrait du sommaire : «Le stress oxydatif . L'incompétence bioénergétique résulte de la déficience du complexe I. L'augmentation de la production d'espèces réactives à l'oxygène résulte de l'inhibition du complexe...»
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