Rapport de visite d'entreprise : la tonnellerie Nadalie

Étude de cas Entreprises & gestion Stratégie

Date de publication :

28/12/2006

Langue :

Français

Format :

.pdf

Nombre de pages :

18 pages

Niveau :

avancé

Consulté :

8 fois

Avis client :

non évalué

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Sommaire :

Sommaire

Présentation générale.
Le marché amont et marché aval.
1. Le marché amont : les fournisseurs.
2. Le marché aval : les clients.
Description de l'appareil productif.
1. La recherche du bois.
2. Le séchage du bois.
3. La fabrication de la barrique.
4. L'emballage et l'expédition.
5. Schéma récapitulatif.
Rapport d'étonnement.
1. Le caractère industriel de l'entreprise.
2. Le caractère artisanal de l'entreprise.
Analyse critique des forces et faiblesses de l'entreprise.
1. Les points forts de l'entreprise.
2. Les points faibles de l'entreprise.

Résumé :

Tonnelier depuis 1992, la famille nadalie travaille dans ce domaine depuis cinq générations. C'est un vrai patrimoine familial. En 2002, le chiffre d'affaires atteignait 20 millions d'euros, dont plus de la moitié par le biais de l'exportation. Ces chiffres placent l'entreprise dans le palmarès des cinq plus grands producteurs au monde, derrière notamment "Groupe OENEO" et "François Frères". La maison se refuse toutefois à se diversifier dans ses activités. Ce rapport est une présentation détaillée de cette entreprise. Il met en évidence les forces, les faiblesses de cette dernière.