La relation entre ADN et protéine

Exposé Sciences & technologies Biologie

Date de publication :

27/02/2009

Langue :

Français

Format :

.doc

Nombre de pages :

3 pages

Niveau :

expert

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Sommaire :

Sommaire

Le phénotype dépend des protéines
1. Le phénotype peut se définir à différentes échelles
2. L'importance des protéines dans la réalisation du phénotype
De l'ADN aux protéines
1. ADN et protéines, deux molécules ordonnées
2. Le code génétique, système de correspondance entre gène et protéine
3. L'assemblage d'une protéine suivant le plan du gène
4. Mutations des gènes et modifications du phénotype
Des applications biotechnologiques
1. La transgenèse, une application de l'universalité du code génétique
2. Les OGM sont un problème de société très actuel

Résumé :

Une protéine est une molécule constituée d'une ou de plusieurs chaînes d'acides aminés. D'une protéine à l'autre, le nombre total d'acides aminés varie; il est toujours important, de plusieurs dizaines à plusieurs centaines. L'ordre dans lequel s'enchaînent les acides aminés (la séquence) est fondamental, il définit la protéine car la forme finale de la molécule dépend de cette séquence. Or, la forme de la molécule conditionne sa fonction biologique, qu'il s'agisse d'une protéine de structure (collagène de la peau), d'une protéine de transport (hémoglobine), d'une protéine contractile (myosine des cellules musculaires), d'une protéine réceptrice, d'une des nombreuses enzymes, etc..
Tous les caractères du phénotype sont donc plus ou moins indirectement « sous le contrôle » des protéines.