Le ribose : intérêt pour le sportif

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français

sport

exposé

publié le 18/08/2008

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Résumé

Depuis quelques années déjà, le milieu sportif porte un grand intérêt au ribose, un sucre vendu comme complément alimentaire.
Les raisons d’un tel succès ? Dans les années 80-90, des chercheurs ont montré qu’une supplémentation en ribose pouvait améliorer la qualité de vie et la performance physique de patients atteints de maladie cardiaque chronique (10, 11, 13, 16, 24). Depuis, ces vertus ont été extrapolées aux sportifs sains et l’industrie pharmaceutique le décrit désormais comme un complément alimentaire capable d’augmenter la performance physique ou encore comme antioxydant naturel (2).
Mais ces allégations, largement utilisées par l’industrie pharmaceutique, sont-elles scientifiquement justifiées ?