Le marché de la restauration en France

Marketing & marques   |   Marketing des services   |   Étude de marché   |   04/02/2009   |   fr   |   .doc   |   11 pages
Extrait du document : « Structuration du marché des restaurants; Les leaders. Le marché de la restauration en France Sommaire Analyse du marché de la restauration en France Les types ...»

Extrait du sommaire : «Analyse du marché de la restauration en France. Les types de restauration. Une situation de crise ?. Activité des chaînes. Les français et le ticket moyen. La restauration avec service à table : un net recul. Des solutions...»

Etude marketing du marché de la restauration et du Edwood Café

Marketing & marques   |   Marketing produit   |   Étude de marché   |   23/05/2008   |   fr   |   .doc   |   47 pages
Extrait du document : « 7. Bibliographie * Le marche Article sur le marche de la restauration en France en 2003 http://www.observatoiredelafranchise.fr/articles-articles-etudes ...»

Extrait du sommaire : «Présentation de l'étude . Objectifs du dossier. L'entreprise et son environnemen. Les moyens mis en 'uvre . Méthode de collecte des informations. Méthode d'échantillonnage. Traitement et...»

Le marché de la restauration

Marketing & marques   |   Marketing des services   |   Étude de marché   |   27/09/2003   |   fr   |   .doc   |   11 pages
Extrait du document : « Estimé à 7,6 milliards de francs en 1994, le marché de la restauration à thème connaît en France une forte croissance de plus de 8% par an depuis 1990. ...»

Extrait du sommaire : «Marché de la restauration. Son évolution. Influence des facteurs socio-économiques dans l'évolution marketing de la restauration. Concept général de la restauration d'aujourd'hui . Evolution des structures d'accueil de...»

La restauration collective et Elior

Marketing & marques   |   Marketing produit   |   Étude de marché   |   12/12/2008   |   fr   |   .doc   |   25 pages
Extrait du document : « La restauration collective en France; Les besoins et attentes des consommateurs dans ce secteur; La réglementation du marché. Elior et Avenance Entreprises: ...»

Extrait du sommaire : «L'étude environnementale du secteur d'activité et de la concurrence. Les origines de la restauration collective. La restauration collective en France. Les besoins et attentes des consommateurs dans ce secteur. La réglementation du...»

Analyse financière Bonduelle (2000)

Comptabilité & finances   |   Finance   |   Analyse financière   |   26/11/2002   |   fr   |   .doc   |   33 pages
Extrait du document : « En Italie, Bonduelle représente 20 % du marché, et en à destination du grand public et de la restauration. CASSEGRAIN, en France : haut de gamme pour le ...»

Extrait du sommaire : «Présentation de la société. Les activités du groupe à travers de trois technologies. Ses marques en France et à l'étranger. Ses circuits de distribution. Organisation du groupe. Analyse de l'activité de la...»

La politique de produit de McDonald's sur le marché international (2004)

Marketing & marques   |   Marketing international   |   Étude de cas   |   13/06/2007   |   fr   |   .pdf   |   20 pages
Extrait du document : «Place de McDonald's sur le marché de la restauration rapide: s est aujourd'hui la première chaîne de restauration commerciale en France. ...»

Extrait du sommaire : «Place de McDonald's sur le marché de la restauration rapide . Historique rapide de l'entreprise . La position de Mcdonald's à l'international. Analyse de ces principaux concurrents au plan mondial . La Cible visée par...»

Quick contre Mc Donald's en France : analyse concurrentielle

Marketing & marques   |   Marketing produit   |   Étude de cas   |   02/04/2004   |   fr   |   .doc   |   24 pages
Extrait du document : « La map de concurrence en France (restauration rapide) Voici comment ont choisi de se positionner chacune des firmes dans le marché du « restaurhamburger ...»

Extrait du sommaire : «Le marché de la restauration rapide. Présentation. McDonald's contre Quick : présentations des firmes. Plan marketing. Marketing stratégique. La stratégie marketing. Le marketing opérationnel. Approfondissement : la...»

Le Tourisme Chinois en France : perspectives de développement du marché à l'horizon 2030

Marketing & marques   |   Marketing tourisme   |   Étude de marché   |   20/08/2008   |   fr   |   .doc   |   35 pages
Extrait du document : « d'emplois et 200 000 entreprises de France. une manne formidable pour le marche franc,ais. entreprises de transports, hebergement, restauration, shopping dans ...»

Extrait du sommaire : «Diagnostic marketing . Tourisme en France. Typologie générale des touristes chinois en France. Mesures prises par la France pour s'adapter au marché chinois. Processus marketing. La segmentation du marché. Le ciblage de la...»

Etude de marché des produits alimentaires biologiques en France, de 1995 à nos jours

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de marché   |   17/03/2003   |   fr   |   .doc   |   25 pages
Extrait du document : « une part importante de ce marché et représente F (chapitre 5) Importation CEE Restauration CEE Fabrication d PUBLICS FRANÇAIS En 1985, la France était, dans ...»

Extrait du sommaire : «L´OFFRE . L'OFFRE DIRECTE. L'OFFRE INDIRECTE. LA DEMANDE :ASPECTS QUANTITATIFS / QUALITATIFS. LA DISTRIBUTION :CIRCUITS ET CANAUX. L´ENVIRONNEMENT . Politique et juridique. Economique et financier. Socio-culturel. PERSPECTIVES ...»

Etude de marché comparative entre la France et la Belgique portant sur la consommation du Chocolat

Marketing & marques   |   Marketing international   |   Étude de marché   |   28/11/2005   |   fr   |   .doc   |   54 pages
Extrait du document : « chez les artisans chocolatiers 5% en restauration hors foyer On auparavant, comme un produit de luxe en France. ventes de chocolat sur le marché européen ont ...»

Extrait du sommaire : «La Distribution . Les différents canaux de distribution de chocolat . Evolution des canaux de distribution de chocolat . Production . Caractéristiques générales . Production mondiale . Production...»

La conjoncture immobilière à Paris et en Île-de-France : bilan de l'année 2004

Économie & marchés   |   Économie générale   |   Exposé   |   07/09/2007   |   fr   |   .doc   |   5 pages
Extrait du document : « Au bout du compte, les perspectives à moyen terme du marche immobilier en ou de la renovation en Ile-de-France, prealable àl'indispensable restauration de l ...»

Extrait du sommaire : «Principaux chiffres du marché immobilier en 2004. Eléments d'analyse du marché immobilier....»

Gestion de la relation client chez Mc Donald's

Marketing & marques   |   Marketing consommateur   |   Étude de cas   |   09/02/2009   |   fr   |   .doc   |   15 pages
Extrait du document : « MENACES : Le marché de la restauration est fortement groupe ralentissent son développement Marché saturé dans McDonald's est implanté en France depuis 1979 ...»

Extrait du sommaire : «Le contexte. Fonctionnement de l'enseigne. Modèle SWOT. La concurrence. Eléments déclenchants et enjeux. La cible et la stratégie McDonald's. La cible. Les grandes lignes de la stratégie McDonald's. Gestion Relation Client...»

La concurrence sur le marché du fast-food appliquée à Mc Donald's et Pizza Hut

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Étude de cas   |   28/03/2004   |   fr   |   .doc   |   14 pages
Extrait du document : « En France, PizzaHut est établi dans 70 villes et emploie 4500 personnes. On observe donc que sur le marché de la restauration rapide, la concurrence est ...»

Extrait du sommaire : «La course à la productivité sur le marché du fast-food. Le système des franchises. L'organisation du travail. L'absence d'intégration verticale. Les limites du ´One best way´. Les comportements...»

Diagnostic stratégique et possibilités de développement du groupe Elior

Comptabilité & finances   |   Finance   |   Analyse financière   |   04/02/2009   |   fr   |   .doc   |   46 pages
Extrait du document : « de s'implanter solidement en France puis à l ELITAIR, une société française de restauration de concession la première fois sur le premier marché d'Euronext ...»

Extrait du sommaire : «Fonctionnement & statuts. Statuts. Détenteurs du capital. Management. Gouvernance du groupe. Les dirigeants. Historique. Activité du groupe. Description. La restauration collective. La restauration de concession. Les marques du...»

Adecco et le travail temporaire en France

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Étude de cas   |   26/02/2007   |   fr   |   .doc   |   14 pages
Extrait du document : « La France est divisée en quatre 4 Directions d'activité : bâtiment, hôtellerie restauration, industrie, logistique A. Le marché * Les clients Adecco compte ...»

Extrait du sommaire : «Adecco hier : historique. Adecco aujourd'hui. L'intérim, une activité économique à part entière. L'activité d'Adecco : le travail temporaire et le recrutement. Organisation. Le marché. Adecco demain. La nouvelle...»

La libéralisation et l'ouverture à la concurrence du marché de l'énergie dans l'Union européenne (2007)

Politique & international   |   Questions européennes   |   Exposé   |   19/02/2009   |   fr   |   .doc   |   12 pages
Extrait du document : « La situation en France. La libéralisation et l'ouverture particuliers) des baisses de prix sur marché de l'énergie entraînées par la restauration du jeu ...»

Extrait du sommaire : «Les bases du projet européen de libéralisation et de concurrence du marché de l'énergie. Les modalités de mise en 'uvre. Les règles communes de concurrence pour le marché intérieur. La transparence des...»

Recommandations stratégiques pour l'ouverture de nouveaux magasins Subway (restauration rapide et vente de sandwichs) en 2009

Marketing & marques   |   Marketing distribution   |   Étude de cas   |   27/02/2009   |   fr   |   .ppt   |   26 pages
Extrait du document : « une marque présente à l'international qui se développe sur le marché français. plus de 30 000 restaurants dans 87 pays et 115 restaurants en France. ...»

Extrait du sommaire : «Marché du sandwich . Où trouver un sandwich?. Modes de consommation. Attentes des consommateurs. Un bilan positif. L'analyse de la concurrence. Comment créer des instants de consommations Subway sur un marché concurrentiel...»

Projet d'implantation d'un restaurant-salon de thé à Béziers

Marketing & marques   |   Marketing des services   |   Étude de marché   |   31/01/2009   |   fr   |   .doc   |   24 pages
Extrait du document : « l'état actuel de la restauration à Béziers actuels, les opportunités du marché ainsi que ses contraintes Environnement Culturel : La France est réputée ...»

Extrait du sommaire : «Méthodologie mise en 'uvre. Environnement. Concurrence. Etude de marché. Hypothèse de départ. Analyse. Comparatifs. Bilan général de l'analyse....»

La Brioche Dorée

Marketing & marques   |   Marketing produit   |   Étude de cas   |   01/02/2007   |   fr   |   .doc   |   20 pages
Extrait du document : « Atouts Handicaps * Le secteur est en perpétuelle évolution et est évalué à 32.19 milliards d'euros. * Le marché de la restauration rapide en France est ...»

Extrait du sommaire : «Diagnostic des atouts et handicaps de l'enseigne ´La Brioche Dorée´. La mise en évidence des problèmes à résoudre par la communication. Les objectifs de la communication. Les cibles spécifiques à la...»

Quel avenir pour les agences d'événementiel en France ? (1997)

Marketing & marques   |   Marketing médias   |   Étude de marché   |   21/05/2003   |   fr   |   .doc   |   14 pages
Extrait du document : « équipes, Nelson Babylone n'était pas présent sur le marché de l 1989 pour l'événementiel, le leader de la restauration rapide en France vient de ...»

Extrait du sommaire : «Segmentation stratégique . La communication interne . La communication externe. Le parrainage, relations publiques, et tourisme d'affaires . L'environnement . L'offre et la demande . L'analyse de la situation concurrentielle selon Porter . Une...»

Les difficultés de recrutement dans la restauration à Nantes

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Exposé   |   29/06/2006   |   fr   |   .doc   |   15 pages
Extrait du document : « restauration affiche les indicateurs de tension sur le marché du travail dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration en France contre 80.000 l ...»

Extrait du sommaire : «LE PROBLÈME : CHIFFRES. Les offres d'emploi du secteur. Changement de tendance dans le recueil d'offres selon la taille de l'entreprise. Une part importante des emplois occasionnels. Les métiers les plus recherchés par les...»

Le marché des boissons light (2004/2005)

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Étude de marché   |   16/01/2007   |   fr   |   .doc   |   29 pages
Extrait du document : « ouvre le marché des boulangeries, des stations services, et accélère la vente à emporter. 1980: Le succès de la restauration rapide (fast-food) en France ...»

Extrait du sommaire : «Le marché des boissons light . Historique . Réglementation . Analyse . Consommateur . Le marché des eaux minérales à conquérir . La communication . Boissons light et non light d'une même marque . Impact de...»

Marketing stratégique: projet MRK301

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Exposé   |   23/04/2008   |   fr   |   .doc   |   32 pages
Extrait du document : « En France, en Espagne, au aux Etats-Unis, Elior propose ses | | | services de restauration, de bars et ELIOR fait son entree sur le marche | | | nord-americain ...»

Extrait du sommaire : «Synthèse managériale. Analyse diagnostic de la situation présente du groupe Elior. Le groupe Elior : présentation et stratégies. Analyse globale des différentes DAS du groupe Elior. Analyse diagnostique des concessions...»

Comportement des consommateurs dans 4 grandes puissances mondiales (France, Japon, Etats-Unis, Chine)

Marketing & marques   |   Marketing international   |   Exposé   |   19/04/2006   |   fr   |   .doc   |   30 pages
Extrait du document : « 6.211 6.494 8.155 8.346 Hôtel et restauration 14.180 18.656 les plus en vogue sur le marché japonais actuel. des dépenses des ménages en France, aux Etats ...»

Extrait du sommaire : «Dépenses des consommateurs en France, aux Etats-Unis, en Chine et au Japon. Le comportement des consommateurs....»

Le cas Quick: présentation management des opérations

Entreprises & gestion   |   Management organisation   |   Étude de cas   |   12/11/2003   |   fr   |   .doc   |   23 pages
Extrait du document : « Le marché de la restauration rapide : Le secteur de la restauration rapide (snacks ou fast food) est en forte croissance en France En une décennie, la ...»

Extrait du sommaire : «Quick et son marche. Presentation generale de l'entreprise . Les contraintes du metier. Les produits . Ls clients de quick. Le marche de la restauration rapide . Les principaux concurrents . La logistique. Plan physique du quick. Agencement des...»

Analyse financière : le groupe FLO

Comptabilité & finances   |   Finance   |   Analyse financière   |   28/07/2005   |   fr   |   .doc   |   27 pages
Extrait du document : « 3. LE MARCHE FRANÇAIS Le marché de la restauration commerciale en France se subdivise en restauration traditionnelle et en restauration à thème. ...»

Extrait du sommaire : «Présentation du groupe Flo . Historique du groupe . Le groupe . Le marché français . Activités 2002 du groupe Flo . Les chiffres d'affaires du groupe Flo . Décomposition de la variation du chiffre...»

Le plein-emploi est-il atteignable en France ?

Économie & marchés   |   Emploi chômage   |   Exposé   |   12/03/2007   |   fr   |   .doc   |   6 pages
Extrait du document : « il s'agit strictement des politiques menées en France. est de déterminer où le marché du travail comme le BTP, l'hôtellerie-restauration, le problème n ...»

Extrait du sommaire : «Les rigidités institutionnelles : un obstacle au plein-emploi. Un problème supprimé par le retrait de l'Etat. Un problème persistant car issu de comportements rationnels. L'intervention de l'Etat : une nécessité pour le...»

La Taxe sur la Valeur Ajoutée

Comptabilité & finances   |   Finances publiques   |   Fiche   |   10/09/2007   |   fr   |   .doc   |   5 pages
Extrait du document : « concurrence non biaisee fiscalement àl'interieur du Marche Unique A l'echec franc,ais ày faire figurer la restauration. La France a etabli son taux reduit ` ...»

Extrait du sommaire : «Une harmonisation réussie de la TVA visant à assurer une concurrence non biaisée fiscalement à l'intérieur du Marché Unique. Une harmonisation du champ d'application de la TVA. Un rapprochement dans les règles...»

Les difficultés de recrutement et leurs spécificités dans le secteur de l'hôtellerie restauration

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Exposé   |   27/08/2007   |   fr   |   .doc   |   7 pages
Extrait du document : « d'ouverture partielle et progressive du marche du travail en France aux travailleurs et les travaux Publics, l'Hotellerie restauration, l'agriculture ...»

Extrait du sommaire : «Les difficultés de recrutement. La mesure des difficultés de recrutement. Les cadres théoriques explicatifs des tensions sur le marché du travail. L'hôtellerie restauration comme domaine d'étude. Le paysage de...»

Les ruraux, la nation et la République en France de 1815 à 1945

Histoire & géographie   |   Histoire contemporaine   |   Exposé   |   20/06/2007   |   fr   |   .doc   |   5 pages
Extrait du document : « eux, profitent pleinement de la marche vers le a 1851, les regimes se succedant (Restauration, monarchie de tres fortement republicain, la France urbaine put ...»

Extrait du sommaire : «Dans quelle mesure il est possible de dire de la France du XIXème siècle qu'elle est une coexistence de deux ensembles distincts qui se tournent plus ou moins le dos, avec d'une part une France urbaine et politisée, et, d'autre part,...»