Des consommateurs en quête d'expériences polysensorielles : l'olfactif au service du marketing
Extrait du sommaire : «Approche théorique. Présentation du thème. Analyse des théories existantes. Approche empirique. Méthodologie. Résultats....»
Le scénario comme genre littéraire
Extrait du sommaire : «Origine du questionnement. Le scénario méprisé . Le scénario ne devrait pas être méprisé . Objet de la recherche. Méthodes et moyens de la recherche. Contraintes du média filmique sur....»
Le nouvel entrant dans l'édition : comment Google entre dans le monde éditorial et les éditeurs entrent dans le terrain de Google
Extrait du sommaire : «Google est-il un éditeur ?. Quelques considérations sur Google Book Search. Comment fonctionne Google. Comment Google agence les informations dans le projet Google Book Search. Google est-il un concurrent pour les éditeurs?. Des...»
L'écriture de la Faim, Etude réalisée à partir du livre d'Amélie Nothomb : Biographie de la faim
Extrait du sommaire : «Le rôle narratif de la faim dans l'oeuvre d'Amélie Nothomb. La faim, une identité. Un personnage prénommé « Faim ». Un vide à combler. La nourriture organique/non organique. Le corps ennemi. Se nourrir des...»
Les interférences entre les règnes végétal, animal et humain et extrahumain dans l'oeuvre narrative de Boris Vian
Extrait du sommaire : «Une approche: comparaisons et métaphores jeux de mots et prises au pied de la lettre parodies. Comparaisons et métaphores. Jeux de mots et prises au pied de la lettre. Parodies. Les métamorphoses proprement dites. Restructuration par...»
L'espace intime de la vagabonde dans l'oeuvre de Colette
Extrait du sommaire : «Des Femmes vagabondes. Un trait de caractère récurrent (création d'un type féminin). Mal être et souffrance ( à cause d'un homme). Des êtres de passage. L'écriture comme moteur du vagabondage. Une...»
Les meilleures ventes de livres : construction sociale d'une catégorie et d'une culture de masse
Extrait du sommaire : «Descriptions préalables. Difficultés de définition. La chaîne du livre. Historique. Catégorisation des meilleures ventes de livres. Construction du phénomène . Rôle des acteurs du champ littéraire dans la...»
L'aventure esthétique d'André Malraux
Extrait du sommaire : «Les apprentissages d'un regard. L'art et le triple manque. Le jeune homme et les musées. Malraux et les milieux artistiques dans les années vingt . Premiers voyages d'art. Premiers voyages d'art. Relations de l'auteur avec les milieux...»
Le voyou : constitution d'une figure chez Bertolt Brecht et Jean Genet
Extrait du sommaire : «Le mirage du voyou. Le voyou : un être d'exception. Le voyou, être théâtral. Une fausse carte d'identité. Voyou et société : récupération, constitution et condamnation. Anti-monde, sous-monde et...»
L'activité culinaire dans un pays étranger : l'exemple du mangeur étudiant
Extrait du sommaire : «Chapitre un L'alimentation est un phénomène social. Les grands paradigmes en sociologie de l'alimentation . L'alimentation, phénomène pluriel. Chapitre deux Une sociologie des migrations à travers l'alimentation. Pratiques...»
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