Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Entreprises & gestion   |   Stratégie   |   Mémoire   |   13/07/2004   |   fr   |   .doc   |   112 pages
Extrait du document : « Estimé à 7,6 milliards de francs en 2002, le marché de la restauration à thème connaît en France une forte croissance de plus de 8% par an depuis 1990. ...»

Extrait du sommaire : «Présentation du projet. . Analyse du marché de la restauration hors foyer. . Analyse de l'offre. . Analyse de la demande. . L'environnement. . La restauration en Europe. . Les difficultés du restaurateur traditionnel indépendant...»

L'égalité hommes/femmes chez Metro Cash&Carry France

Entreprises & gestion   |   Ressources humaines   |   Mémoire   |   07/05/2007   |   fr   |   .doc   |   32 pages
Extrait du document : « En Europe et en France, le concept de des différents intervenants sur le marché français, dans déterminées : l'alimentaire, la restauration, l'hôtellerie ...»

Extrait du sommaire : «Métro Cash & Carry France. Présentation de Métro Cash & Carry France . Contexte économique, concurrence et stratégie . L'emploi des femmes en France . L'égalité professionnelle hommes/femmes en Europe . La...»

Les opportunités d'affaires sur le marché agroalimentaire mexicain

Économie & marchés   |   Économie générale   |   Mémoire   |   22/06/2008   |   fr   |   .doc   |   49 pages
Extrait du document : « le partenariat privilegie que possedent la France et le puisqu'il peut s'ouvrir un grand marche. Les enseignes nationales de restauration ayant du succes sont ...»

Extrait du sommaire : «L'Amérique Latine aujourd'hui et le rôle du Mexique. Présentation de l'Amérique Latine. Situation politique et économique actuelle. Choix du Mexique. Approche du marché mexicain. Le marché mexicain. Le secteur...»

Les relations post-coloniales de la France et du Royaume-Uni avec leurs anciennes colonies: exemples de l'Algérie et de l'Inde

Politique & international   |   Relations internationales   |   Mémoire   |   08/08/2008   |   fr   |   .doc   |   32 pages
Extrait du document : « sa lutte pacifique - Gandhi et Nehru en marche vers l Le regime de la Restauration cherchait un succes pour renouer Franc,ais ont tout de meme fait France de l ...»

Extrait du sommaire : «Deux voies de colonisation et de décolonisation différentes . Deux colonies par nature différentes. Qui vont mener à deux modèles de décolonisation. Une période post coloniale d'affirmation des identités des...»

Le marché du ski dans les pays d'Europe de l'Est (2004)

Société & moeurs   |   Sport   |   Mémoire   |   21/03/2007   |   fr   |   .doc   |   40 pages
Extrait du document : « un pays « référence » comme la France semble tout Les infrastructures de restauration sont là encore les prestations spécifiques du marché basées sur ...»

Extrait du sommaire : «Etude du macro et micro environnement : l'exemple de quatre pays européens (Pologne, République Tchèque, Slovénie, Slovaquie) . Etude de l'existant environnemental . Synthèse et prospective portant sur l'existant...»

L'obésité chez les enfants: un phénomène nouveau en France?

Société & moeurs   |   Psychologie   |   Mémoire   |   06/09/2003   |   fr   |   .doc   |   14 pages
Extrait du document : « Néanmoins, la France n'est pas isolée. Faire pression sur les organismes de restauration rapide dans développer les voies cyclables et pistes de marche. ...»

Extrait du sommaire : «L'obésité chez les enfants en France : un phénomène nouveau ?. Définition. L'évolution de l'obésité chez les enfants . Les causes de l'obésité chez les enfants. Quelles sont les conséquences...»

Quel est le rôle de la région dans la revitalisation de la ville de Bordeaux ?

Économie & marchés   |   Économie générale   |   Mémoire   |   04/07/2008   |   fr   |   .doc   |   45 pages
Extrait du document : « La restauration En France la restauration se compose de trois secteurs. La restauration commerciale represente 47 % du marche. ...»

Extrait du sommaire : «Le tourisme et son marketing . Le secteur du tourisme . Le marketing touristique : concepts et théories ...»

Conquérir le marché des seniors

Marketing & marques   |   Marketing consommateur   |   Mémoire   |   25/07/2007   |   fr   |   .doc   |   38 pages
Extrait du document : « Goldring & Company sur le marche alimentaire nous La reconstruction de la France, << la guerre produits de haute qualite (restauration, boutiques, dietetiques ...»

Extrait du sommaire : «Les seniors : une cible a fort potentiel . Données démographiques. Données socio-économiques. Les Seniors : une cible hétérogène. Une marche en mutation . L'évolution de la consommation chez les Seniors...»

Quels sont les défis à relever et les solutions à apporter par la Restauration Collective pour faire face aux modifications des comportements sociaux ?

Entreprises & gestion   |   Management organisation   |   Mémoire   |   19/02/2008   |   fr   |   .doc   |   47 pages
Extrait du document : « a la troisieme partie de ce memoire, elle s'attachera à analyser en profondeur la problematique actuelle du marche de la restauration collective en France. ...»

Extrait du sommaire : «COMPASS Group PLC . Le groupe COMPASS. L'étique du Groupe Compass . Les missions effectuées au sein de COMPASS Group France. Traitement de la problématique . La dérive à la baisse des coûts de plus en plus...»

Contes et édition en France 1945-2006

Entreprises & gestion   |   Communication   |   Mémoire   |   16/10/2009   |   fr   |   .doc   |   28 pages
Extrait du document : « anachroniques comparativement àl'evolution sociale de la France. un nouveau temps d'arret jusqu'à la Restauration. que les mangas sont arrives sur le marche. ...»

Extrait du sommaire : «Présentation générale du projet. Présentation des ouvrages fondamentaux. Raymond Perrin, Un siècle de fiction pour les 8-15 ans (1901-2000) à travers les romans, les contes, les albums et les publications pour la...»