La commercialisation locale des produits « Bio » et « équitable » en Tunisie : Freins et motivations

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de marché   |   05/03/2008   |   fr   |   .doc   |   22 pages
Extrait du document : « Observatoire National de l'agriculture, << L'agriculture Biologique >>, avril 2001 oklamina.org www.napolisnature.com www.wikipedia.org étude de marché ...»

Extrait du sommaire : «Le concept du BIO . Définition du concept du BIO en agriculture . Le concept du BIO en économie et en marketing . Le concept « équitable » . Définition du « commerce équitable » . Le Concept «...»

Analyse du marché des pet food et lancement d'un nouveau produit pour un segment particulier : les chats

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de marché   |   23/06/2006   |   fr   |   .doc   |   30 pages
Extrait du document : « est composé de nourriture issue de l'agriculture biologique, cette caractéristique pub???=fr&cmd=view&style=styles/home.xsl&select= étude de marché ...»

Extrait du sommaire : «Analyse du marche des pet food. Analyse des facteurs externes : modele peste. Environnement concurrentiel : opportunites et menaces. L'offre sur le marche des pet food. La demande. Strategie marketing. Segmentation. Ciblage. Positionnement. Le...»

Consommation de produits bio chez les jeunes Toulousains (18-35 ans)

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Exposé   |   25/07/2007   |   fr   |   .doc   |   16 pages
Extrait du document : « aux vertus bienfaisantes que l'on attribue generalement àl'alimentation biologique. nous nous etions familiarises dans l'etude du marche des produits ...»

Extrait du sommaire : «La problématique. Problématique psychopathologique . Problématique retenue . Hypothèses . Variables et indicateurs. Qualité de la réflexion sur les variables liées aux hypothèses. Précision de la...»

Lancer des pâtes alicaments

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de marché   |   20/06/2007   |   fr   |   .doc   |   18 pages
Extrait du document : « Gout | || | |l'agriculture ||BARRY | |particulier des | || | |biologique || | |pates completes et minceur http://www.strasbourg.cci.fr/ étude de marché ...»

Extrait du sommaire : «Analyse de l'offre. Marché des alicaments. Marché des pâtes alimentaires . Marché des pâtes alicaments. Analyse de la demande. Comportement du consommateur . Facteurs d'évolution. Tendances de...»

L'alimentation biologique est-elle si bénéfique que l'on peut nous le laisser croire ?

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Exposé   |   02/10/2008   |   fr   |   .doc   |   15 pages
Extrait du document : « que des exercices physiques reguliers (marche, jardinage Mais pour l'etude plus approfondie des benefices les avantages de l'agriculture biologique par rapport ...»

Extrait du sommaire : «Les bienfaits supposés de l'alimentation biologique . Les produits biologiques, une qualité organoleptique supérieure ?. La qualité nutritive . Le logo AB . Les produits biologiques, des aliments bénéfiques pour la...»

L'eau en bouteille : de la consommation au consumérisme dans les milieux urbains des pays riches

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Exposé   |   25/06/2007   |   fr   |   .doc   |   8 pages
Extrait du document : « un peu plus l'anti-industrialisme et le retour au plus pres du naturel avec les aliments issus de l'agriculture biologique. L'etude de marche a favorise l ...»

Extrait du sommaire : «Historique de la consommation de l'eau en France dans les milieux urbains ou comment l'eau en bouteille est-elle arrivée dans les sacs à main ?. Marketing et `marqueting´ ou comment l'estampillage d'une eau cherche sa cible dans...»

La filière laitière et la production des fromages au Royaume-Uni

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de cas   |   17/09/2008   |   fr   |   .doc   |   63 pages
Extrait du document : « de fromage des menages Une autre etude du London combinant à une activite de viande biologique, et ainsi image et une nouvelle ouverture de marche (FAO, 2002 ...»

Extrait du sommaire : «Le fromage dans son contexte britannique. L'histoire et ses fromages. Le fromage dans la société britannique. Du lait au fromage. Organisation de la filière laitière au Royaume-Uni . La fabrication fromagère : un secteur en...»

Cas de diététique : la cirrhose hépatique décompensée

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de cas   |   07/12/2008   |   fr   |   .doc   |   16 pages
Extrait du document : « physique, mis à part un peu de marche (10 à à l'intoxication éthylique (cf bilan biologique p.2 de chacun des groupes alimentaires suivants : étude de cas ...»

Extrait du sommaire : «Présentation du patient . Examens d'entrée. Bilan clinique. Bilan biologique. Prescription médicamenteuse. Rappels physiopathologiques. Interrogatoire alimentaire. Traitement diététique. Réalimentation de M. F.. Bases...»

Les aliments fonctionnels

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Mémoire   |   26/03/2008   |   fr   |   .doc   |   48 pages
Extrait du document : « Une etude americaine suggere que le chou, chou-fleur et a qui l'on prete une vertu biologique benefique pour la sante peuvent arriver sur le marche sous ce ...»

Extrait du sommaire : «Presentation des alicaments ou aliments fonctionnels. Historique. Définition. Réglementation. Les allégations. Exemples d'aliments fonctionnels. La part du marché. Enrichissement en lipides. Généralités sur les...»

La soupe

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Mémoire   |   14/06/2007   |   fr   |   .doc   |   72 pages
Extrait du document : « amine tres repandu dans le monde biologique, est produit On dispose actuellement sur le marche de 8 types de Etude de la biosynthese 1. La gommose Les gommes ...»

Extrait du sommaire : «La soupe. Composition, apport nutritionnel de la soupe . Conditionnement. Les chiffres de la soupe . Principaux concurrents. La filière légumes : l'asperge. Le process . Le choix des matières premières. La lyophilisation. Le...»