Les industriels de l'agroalimentaire conventionnel face au bio

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Mémoire   |   31/03/2009   |   fr   |   .doc   |   59 pages
Extrait du document : « un influence considérable sur les travaux psychologiques de est selon lui « l'étude des relations Michel Crozier et Erhard Friedberg : les pères fondateurs ...»

Extrait du sommaire : «Les tendances du marché. Qu'est-ce que l'agriculture biologique ?. Les tendances du marché. L'intérêt des industriels de l'agroalimentaire conventionnel à se mettre au bio. Satisfaire les consommateurs...»