Les industriels de l'agroalimentaire conventionnel face au bio

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Mémoire   |   31/03/2009   |   fr   |   .doc   |   59 pages
Extrait du document : « lewinienne, dont l'énorme production scientifique continue encore aujourd'hui a identifié différentes étapes du cycle d'expatriation et elle précise que ...»

Extrait du sommaire : «Les tendances du marché. Qu'est-ce que l'agriculture biologique ?. Les tendances du marché. L'intérêt des industriels de l'agroalimentaire conventionnel à se mettre au bio. Satisfaire les consommateurs...»