Etude de marché des produits alimentaires biologiques en France, de 1995 à nos jours

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de marché   |   17/03/2003   |   fr   |   .doc   |   25 pages
Extrait du document : « demande, les pouvoirs publics français ont décidé spécialisation par région (vin, poulets, ) Et Emplois préservés, marché segmentés, territoires ...»

Extrait du sommaire : «L´OFFRE . L'OFFRE DIRECTE. L'OFFRE INDIRECTE. LA DEMANDE :ASPECTS QUANTITATIFS / QUALITATIFS. LA DISTRIBUTION :CIRCUITS ET CANAUX. L´ENVIRONNEMENT . Politique et juridique. Economique et financier. Socio-culturel. PERSPECTIVES ...»

Culture culinaire

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Exposé   |   19/12/2008   |   fr   |   .doc   |   11 pages
Extrait du document : « de garder les valeurs traditionnelles du marché, de la si le client souhaite prendre du vin, il sera ont tendance à disparaître ; les Français ont tendance ...»

Extrait du sommaire : «La stratégie. L'offre. Le produit. La concurrence. La commercialisation. De la découverte à la consommation. Description du lieu. La communication. La publicité. La radio. La presse et les guides. La...»

Les macarons

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Mémoire   |   13/08/2009   |   fr   |   .doc   |   48 pages
Extrait du document : « à dicter les tendances gastronomiques de l'art de vivre français. Picard s'aligne sur les meilleures offres du marché. Des suggestions de vin, de menu et de ...»

Extrait du sommaire : «Les raisons du succès. Une bouchée de luxe. Sociologie et alimentation. Les macarons et la mode. Naissance du phénomène de mode. Le « marketing macaron »....»