Les macarons

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Mémoire   |   13/08/2009   |   fr   |   .doc   |   48 pages
Extrait du document : « pêche, safran, abricot), Céleste (fraise, fruit de la 2 Le « co-branding » comme moyen marketing d'unir fondée sur une coopération au plan fonctionnel ou ...»

Extrait du sommaire : «Les raisons du succès. Une bouchée de luxe. Sociologie et alimentation. Les macarons et la mode. Naissance du phénomène de mode. Le « marketing macaron »....»

Les aliments fonctionnels

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Mémoire   |   26/03/2008   |   fr   |   .doc   |   48 pages
Extrait du document : « preuves d'achat des produits de la gamme Fruit d'Or auquel on a ajoute de l'iode, un jus additionne de sont des aliments tres interessants sur le plan nutritif ...»

Extrait du sommaire : «Presentation des alicaments ou aliments fonctionnels. Historique. Définition. Réglementation. Les allégations. Exemples d'aliments fonctionnels. La part du marché. Enrichissement en lipides. Généralités sur les...»