BTS diététique : stages et analyses

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Mémoire   |   07/01/2009   |   fr   |   .doc   |   37 pages
Extrait du document : « place, pour l'école maternelle, l'école primaire, et les En fin de stage, je suis allée vérifier sur élevé de repas à préparer par rapport au nombre d ...»

Extrait du sommaire : «Restauration collective : société Avenance . Les préparations culinaires élaborées à l'avance. Livraison des produits. Gestion comptable de la restauration. Stage optionnel en cabinet libéral . Méthode de la...»

Sensibilisation à l'équilibre alimentaire des jeunes et de leurs familles

Société & moeurs   |   Alimentation   |   Étude de cas   |   27/02/2008   |   fr   |   .doc   |   5 pages
Extrait du document : « Pour conclure, nous avons releve que par rapport à la situation Tout d'abord, concernant le lien entre notre ecole et le lieu de stage, le demarrage a ete ...»

Extrait du sommaire : «Présentation générale. Rappel succinct du contenu du diagnostic . Analyse des entretiens en réponse à la problématique relative à la pertinence du Centre X . Nos préconisations. Les...»